热点:防脱发、去黑头、除菌 食盐有这么多隐藏功能？专家：想太多了
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“如果早点消毒的话，食盐细菌就会发光”“冰箱里有异味吗？ 要不要加点盐？ ”。 “食盐美容术，再现皮肤的光辉”……食盐是日常生活中最有名的调味料，最近除了调味功能之外，“生活的小技巧”“食盐的大作用”的文案也被赋予了“不可思议”的精彩使用方法。 看完后，说:“可以消毒治病。 你竟然是这样的食用盐！ ”。
那么，食盐真的有我们不知道的千般美好的用法吗？ 专家的友谊是“想得太多了！ ”。
涂盐防止脱发吗？ 可能会对头皮造成损伤
在日常生活中，很多人有掉头发的烦恼，使用了防止脱发的洗发水，尝试了各种各样的偏向方法，但没有什么效果。
最近，据说在头发根部涂上浓盐汤，几分钟后用清水冲洗，每天早晚各一次，多次后可以治疗脱发。 对于尝试过各种“防脱术”但没有效果的人来说，这个做法似乎值得一试。 那么，“铺上浓盐水防止脱落”的说法有科学依据吗？
“这是不可能的，没有科学依据！ 》科技日报记者询问浓盐汤是否真的有防脱作用，首都医科大学附属北京世纪坛医院的皮肤性病科主任医师周平立即予以否定。 “食盐的主要成分是氯化钠，用浓盐水防止脱落的方法没有任何疗效，另外浓盐水具有刺激性，用浓盐水涂抹容易导致头发和皮肤的损伤。 用浓盐水防止脱发的方式没有任何疗效，会带来伤害。 ”。
“浓盐汤防脱”不仅对头皮有害，对淡盐水和盐粒也一样。 “脱发分为多种，常见的有遗传因素导致的雄激素性脱发、精神紧张和免疫因素导致的脱发、油脂过多引起的脂溢性脱发等，可以比较病因和脱发类型进行个别治疗。 ”周平通知记者，常见的雄激素性脱发已经可以选择口服和外用药物治疗。
擦盐去除黑发吗？ 还是去专科医院吧
在爱美人之间，传达交流和一点也不为人知的“美容偏方”似乎是默契。 随着网络的迅速发展，“美容偏方”的传播变得更广泛。 在网上询问“在日常生活中要注意什么美容”，“擦盐”的廉价美容方法是很热的回答。 推荐者认为，擦食盐的脸可以去除黑发和痤疮，同时以较少的消费成本取得良好的效果。
食盐真的有消除黑发、痘痘的效果吗？ 对此，周平指出，擦食盐的脸可以去除黑发和粉刺是胡说八道。 “我知道食盐完全不是药，但是怎么有去除黑发和痤疮的效果呢？ ’用食盐擦脸，不仅得不到皮肤病的疗效，而且很可能对皮肤造成伤害。 “高浓度的食盐有很强的刺激性，刺激性的大小与浓度成正比，对黑头粉刺的治疗也有很多有效的药，不需要使用食盐。 ”。
关于人们关心的黑发粉刺去除方法，周平说采用硫磺皂有可能起到一定的作用。 但是，我经常建议大家立即就医，合理用药，用科学的方法保护皮肤。 为了应对皮肤问题，不希望轻信没有科学根据的“美容偏方”。
食盐可以除菌吗？ 重视浓度
洗抹布的时候在水里放一杯食盐去除细菌，似乎已经成为新家庭的必要注意事项。 但是食盐真的能起到去除细菌的作用吗？
“某种意义上食盐确实有杀菌效果，但必须建立在超高浓度。 这个浓度通常是我们日常吃的几十倍，能达到杀菌效果。 在被认为合适的浓度范围内，食盐不能杀死细菌。 》中国农业大学食品学院营养食品安全系副教授范志红说，“一杯食盐或几杯不能达到杀菌效果”。
根据来源食盐分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，其主要成分是氯化钠。 国家明确规定井盐和矿盐中的氯化钠含量必须在95%以上。
“氯化钠本身毒性小，不能杀菌。 但是容易与水分子结合。 现在也有习惯用腌制的方法提高食物的保质期的地方。 因为高浓度的氯化钠会吸收食物中的水分，细菌很难生存。 在某种程度上也有抑制细菌的效果”。 范志红解释说。
总结起来，“食盐可以杀菌”的说法不适用于日常生活。 大家洗抹布时，这勺子的盐可以节约。
能吸附冰箱的异味吗？ 真的没有这个效果
据说有在冰箱里放食盐的习惯，吸收异味。 食盐真的有这个功能吗？
“从‘吸附’的立场来说，食盐本来就是结晶，分子结构紧凑，所以没有吸附性。 因此，冰箱里放食盐吸附异味是没有科学依据的。 ”。 范志红说:“即使不讨论‘吸附’一词，食盐即使是固体也不会与冰箱的气体分子反应，‘放盐消除异味’的方法得不到我们想要的效果。”
另外，最近开发出了“简便版”冰箱的异味吸附袋，其制作教程在网络平台上广为流传。 做这样的吸附袋只需要三个步骤:拿着口罩，放烟丝，放食盐。
范志红告诉记者放烟丝和食盐给冰箱调味是不科学的。 这个吸附袋除去异味主要是利用干燥稀疏的烟丝对气体的吸附作用。 但是香烟的烟味不健康。 另外，烟丝和食盐之间不发生奇怪的化学反应，把烟丝和食盐放在一起，无法起到想象中的作用。
“其实使用干燥松散的茶叶和活性炭的话，起到吸附一定异味的作用，可以无毒无害。 ”范志红建议在冰箱中追加“简便版”的异物吸附袋，不要花很大的功夫。
因为冰箱有异味，但经常不能日常打扫。 另外，放入冰箱的食物没有被保鲜膜密封的情况下，或者液体食品被溅射到冰箱内部的话，有时会有冰箱的异味。
范志红说，加入食盐去除冰箱异味并不有效，定期清洁冰箱，把食品放在密封的新鲜箱子里储藏，液体食品溅到冰箱上时立即擦拭是有效的。 (实习生葛军霞记者陈瑜)
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