热点:香蕉锡纸保鲜？这些热门小技巧儿并非个个都妙
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原标题:抖音中受欢迎的技巧并不是全部都很棒。
用锡纸包香蕉能延长保质期吗？ 睡觉前在枕头上喷几次睡眠喷雾才能睡得更早？ 牙膏、苏打水、白醋、食盐和洗洁精混合可以去除陈年的污垢吗？ 更不可思议的方便面能修补万物吗？ 震撼视频的“生活诀窍”是:插图真实，操作简单，使用方便，效果好，在人们心中看到“种草”，想跳下去看看。 但是，也有网友认为试试看效果不太好。 那么，这些小窍门都可靠吗？ 听专家说。
把锡纸包在香蕉根部会延长保质期吗？ 不一定！
视频中，要长期保留香蕉，只需把香蕉清洗干净，然后用锡纸包裹香蕉的根茎部。 其依据是香蕉释放的乙烯气体加速香蕉褐变熟，加速附近水果的成熟。 因为乙烯的大部分是从香蕉的根茎释放出来的，所以通过用锡纸和保鲜膜包裹这里，可以缓和香蕉的成熟过程，延长保鲜时间。
对此，天津科学技术大学食品学院(天津市食品安全科学普及基地)副教授王浩表示，香蕉是呼吸跳跃型水果，这样的水果在成熟期释放大量乙烯(使香蕉成熟)，此时果实的呼吸速度大幅提高，迅速成熟 香蕉为了进行长期的长途运输，必须在完全成熟之前从树上卸下，不能忍受长途运输和长期储藏。
“通常，客户购买的黄橙香蕉在销售前人工烹饪解决。 ”王浩说，因为买了这个香蕉，所以先用清水冲洗擦拭，可以减少表面乙烯气体的附着，有助于延长香蕉的保鲜时间。 用锡纸和保鲜膜包香蕉的根部也是为了抑制乙烯气体的释放，应该有一定的效果，但效果不一定那么显着。 要延长香蕉的保鲜期，必须首先控制香蕉的保存温度。 通常，十几度是最佳的，可以减慢香蕉的呼吸速度。 另外，要减少受压面，最好把香蕉挂起来。 因为组织受压后会慢慢变软，受压面的新鲜度保持最差。
王浩说，通常人工催熟解决的香蕉可以留下一周左右，利用技术手段，剩下的时间可以延长到两周。 如果你想长时间保管香蕉，最好买人工催熟未解决的蓝色香蕉，自己慢慢成熟。
睡眠喷雾是“失眠之星”吗？ 效果有限！
年末是很多上班族冲刺业绩的关键时期，强烈的工作和压力，让很多人感到不安，失眠也成了家常便饭。 这时，抖音、小红书( RED )上各网红推荐的睡眠喷雾成了很多上班族的救命稻草。 据说各种睡眠喷雾含有薰衣草、香根草、甘菊精油等多种纯粹的天然睡眠辅助成分，睡前在枕头和夹克上喷雾2~3次，可以放松身心，缓解不安，帮助睡眠。
对此天津市稳定医院的心境障碍科王立娜主任表示，有些植物确实有安神的效果，复合植物精油涵盖了萜烯类、醇类和酯类三种成分，其中主要成分是醋酸丙烯酸酯、芳基醇和柠檬烯 通常，醇类镇静效果较好，相关研究证实，芳樟醇对中枢神经系统有安抚作用，有助于睡眠、抗痉挛、体温下降等。 另外，酯类物质也有睡眠辅助效果，可以延长睡眠时间，这些物质随着剂量的增加其作用也适当增强。
“含精油的睡眠喷雾作为健康食品，急性失眠症的患者可以短期采用，也有睡眠辅助效果。 现在也有调查显示，急性失眠症患者的70%左右可以慢慢通过自我调节恢复。 ”。 王立娜表示，其他30%左右的患者从急性失眠症转移到慢性失眠症，这部分人需要委托专业医生进行检查和专业的系统判断。
慢性失眠节奏紊乱并不是这些健康食品能处理的。 如果不及时接受专科医生的治疗，就会引起很多感情问题，最常见的是抑郁症、焦虑障碍。 相反，抑郁不安也会出现睡眠障碍。 两者互相影响，恶性循环。
“老鼠”超声波洗碗机能放开双手吗？ 实测清洗不干净……
一到冬天，最痛苦的事就是洗碗。 没有热水，油腻的餐具很难洗。 抖音是和老鼠一样大的洗碗神器，向人们展示了释放双手的希望。 视频中，这个超声波洗碗机被放入水槽，随着机器的振动，餐具的油污也相继脱落。 但是，也有人通过视频验证，通过采用超声波洗碗机，餐具上的油污依然存在。
对此，天津大学化学工业学院的教授张生认为，超声波清洗原理上是利用空化效应清洗东西，一般来说，超声波形成的气泡破裂时产生的微爆炸和冲击波代替双手去清洗餐具，破坏被清洗物表面的污垢，迅速 通常，增加一点表面活性剂(洗涤剂)会提高清洗效果。
“影像中效果被无视的原因首先是机器的电力太小，放着餐具的地方。 ”张生表示，大型超声波洗碗机通常底部密集着超声波换能器，可以从各个方向清洗餐具。 把这个鼠标尺寸的餐具放在水槽里，产生的超声波只能扩散到外部，离餐具近的地方能量强，远的地方冲击波弱，影响清洗效果。 另外，水槽内的水量也多少重要，水量和功率不一致时，也会影响超声波洗碗机的采用效果。
牙膏、汽水、白醋等的混合能强力去污吗？ 理论上是可能的……
春节前家家户户都要大扫除，厨房里的陈年污垢很难打倒很多主妇。 一位网民适时送出去污妙方，使很多人得到至宝。 在视频中，混合采用牙膏+苏打水+白醋+洗洁精，涂在黑锅底部，瞬间变亮。
张生表示，锅底黑垢的主要成分是气体燃烧不充分的碳、氧化铁、油垢等混合物。 苏打水是碳酸氢钠，有助于去除油污。 白醋除了水的主要成分是醋酸以外，有助于氧化铁的去除。 牙膏的主要成分是摩擦剂(碳酸钙、磷酸氢钙)，食盐的主要成分是氯化钠，两者有助于去除积碳。 清洗精加工也可以去除油污。 因为这个处方原理上可以去除锅底的污垢。
原理上具有清洁的作用，但在很多网民的后续实验中，这个处方没有起到强有力的去污作用。 在网民的实验中，与原视频的“一涂为新”相比，锅底的污垢依然顽固。 对此，张生说处方原理上是可能的，但具体的清洁应该与锅底污垢的厚度和形成的具体条件有关。 另外，网友的视频里水太多，配方原材料被过度稀释，不利于去污。 另外，锅底的氧化铁和水垢比较容易除去，但是堆积碳很难除去。 这也是食谱故障的原因之一。
方便面修补万物大法靠谱吗？ 重要的是本领……
发抖后，人们看到“名人在民间”。 现在以抖音流行的方便面很佩服修补破损的家具、厕所、地面等视频。 详细调查其修补步骤，方便面和粘合剂-磨砂-研磨-油漆-完成，过程简单粗暴，修补过的家具肉眼几乎看不到痕迹。
关于这个“手艺”，张生分解说，修补时用填充物和粘合剂填补洞是最重要的。 传统的修补家具可以用木粉、原子灰等进行填补，用特定的粘合剂固定，最后研磨着色。 方便面也不能作为填充物使用，但如果含油、稀疏、粒子大、粘接剂不均匀，则修补技术不充分，可能会影响修补后的效果和质量。
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