热点:“秋天的第一杯养生茶”，既健康又美味

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奶茶很暖和，但对身体没用。 喝多了会发胖，“秋天的第一杯奶茶”比不上“秋天的第一杯养生茶”。 北京中医药大学东方医院营养科医生魏自24； 介绍说，奶茶最初是牛奶和红茶组合的健康饮料，在西方和中国的内蒙古、西藏等地有很长的饮用历史。 喝一杯晚秋和冬天自己调制的奶茶，可以在控制制糖使用量的同时，百分之百使用牛奶，保证美味健康。

魏自24； 他指出，做奶茶很容易。 先用水煮250ml，沸腾后灭火。 放3克到5克茶，煮3分钟左右，喜欢茶味浓，可以再煮一会儿。 加入250ml牛奶，用小火煮，最后加入砂糖和蜂蜜搅拌，过滤后，可以制作500ml的奶茶。 其营养价值可与牛奶250ml媲美。

魏自24； 据报道，自制奶茶可以根据个人爱好加入生姜、糖、枣等食物，可以搭配更丰富多彩的味觉。 《本草汇言》中记载的姜糖苏叶饮可以和奶茶搭配，有助于秋冬寒邪、疏风散寒、暖胃解表。

姜糖苏叶奶茶。 用法:将生姜3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、红糖15g、生姜、苏叶洗净，切丝，与红茶一起放入茶杯中，加入沸水提取5~10分钟，去除生姜、苏叶、红茶，注入牛奶。

功能:这种奶茶中生姜、苏叶辛温可以散发风寒，牛奶、红茶是健脾暖胃，加入红糖可以缓解生姜、苏叶辛辣辛辣苦涩的口感，同时帮助牛奶、红茶暖胃寒冷。 但是，不太适合素体阴虚和湿热的内在人群。

养肝明目茶。 广东省第二中医院妇科主治医生张莹莹推荐今年秋天的养生茶，用法:枸杞子15克，杭白菊10克，石斛10克，加水1000毫升浸泡15分钟，煎半小时即可饮用。 另外，你也可以直接打开水泡服。

功能:养肝明目，滋润肺生津，不仅可用于干燥烧伤肺，还能缓解电脑族的眼睛酸痛和疲劳。

滋阴养胃茶。 张莹莹还推荐这种养胃茶。 用法:百合、玉竹、莲子各10克，大枣5个，加500毫升水浸泡15分钟，煮30分钟即可饮用。 另外，你也可以直接打开水泡服。

功能:滋养阴润肺，有益于胃生津，适合阴虚体质，能缓解秋季口渴咽喉干，改善秋季皮肤干燥。

魏自建议想喝市售的奶茶，在搭配食物方面要特别观察。 除去高能量的点心、蛋糕，请把蛋白质和膳食纤维含量高的食物组合起来，以保持营养平衡。 例如面包、煮鸡蛋、蔬菜沙拉等。

胡珍

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