热点:徒手解决生肉？手有伤口或倒刺要小心
来源：网络转载日期：2021-03-19阅读：
本篇文章570字，读完约1分钟
徒手解决生猪肉在普通人眼里已经不正常了。 但是专家警告说，如果手上有伤口和刺，做猪肉的时候最好戴手套。
50岁的张叔(化姓)在肇庆卖猪肉已经67年了。 今年10月下旬，他突然感到脖子和腰背总是莫名其妙地膨胀着。 最初，我以为他是感冒了，但直到10月25日上午，张叔突然剧烈头痛。 家人赶紧带他去了当地的医院。 头部ct检查未见明显异常。 当天傍晚，张叔发烧到40.2℃，说“和焦躁不安手脚紊乱‘疯了’一样”。 家人田先生(化姓)说。
10月26日，张三级辗转来到广东三十九脑科医院。 就诊的神经内科包泽岩主治医生发现左手拇指有大豆大小的伤口。 考虑到患者有猪肉接触史，脑膜刺激症状为阳性，初步诊断为脑膜炎。 最终在患者的脑脊髓液中发现了链球菌，诊断得到了确认。
据本院神经内科主任钟水生介绍，人感染链球菌非常罕见，而且暂时未发现人传人。 “生病的话，非常危险，很多发病初期都有高烧、全身不适、头晕等症状。 ”经过抗感染等治疗，张三级意识逐渐清醒。 10月30日，他能正常表达信息，疼痛也明显好转。
链球菌怕高温，加热到100℃就被杀死。 在60℃以上的温度下炖10~12分钟也会完全死亡。 钟水生强调市民通过正规渠道购买猪肉。 如果皮肤有伤口，请不要让我触摸生猪肉。 食品加工时要生熟分离，避免交叉污染。 (全媒体记者张青梅通讯员郑琳)
标题：热点:徒手解决生肉？手有伤口或倒刺要小心 地址：http://www.leixj.com/gy/2021/0319/41747.html
上一篇：热点:喝牛奶有“最佳时间”？
