热点:品读潮州

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近年来，为了公务和会面，我去过潮州几次。 这座有“岭海名邦”美称的古城，名胜古迹很多，像好酒，越品越来越香。

广济桥横跨在滔滔的汉江之上。 广济桥也被称为湘子桥，因为据说是八仙之一的韩湘子建造的，所以被命名为广济桥。 位于潮州城东门外，与北京卢沟桥、河北赵州桥、福建洛阳桥并称为中国古代的四座名桥。 广济桥总长518米，宽7米，最初有9个桥墩，中段因水流突然无法筑起桥墩，有空位，只能坐小船来往过河。 明代翻修广济桥时，扩建了5个桥墩，在桥面上建造了23座不同样式的了望楼，中段的空位用铁索连接了18艘木造船，形成了浮桥。 无论从远处还是从近处看，广济桥都很壮丽，气象万千。 看到清澈的韩江水，总是想起韩愈潮的故事。 古代的汉江被称为鳄鱼溪，因为鳄鱼出没，所以也被称为“恶溪”。 唐代文豪韩越被降格为潮州成为刺史时，为驱除鳄鱼写了《祭鳄文》。 潮州人民为了纪念韩愈，将鳄溪改名为汉江。 韩愈治潮七个多月，做了很多好事，老百姓在广济桥对面建了韩文公祠纪念他。

如果说到处都有地标性的文化建筑形象的话，在中国历史文化名城潮州，牌坊街就是这样的地方。 南北、鸟居林立的这条勾结的长街被称为太平路，是古代城市中心轴线上最繁华的商业街。 太平路有20座牌坊，是国内最大规模的古牌坊街，是继承古城文脉，讲述潮州故事的黄金名片。 独特形状的牌坊排列整齐，规模大，设计精巧，令人钦佩。 鸟居有光辉的历史，是为了表彰科考状元，赞扬忠孝节义，歌颂功名的业绩。 鸟居街被认为是潮州深厚历史文化的代表。

古城潮州保存了许多独特风格的明清古建筑，聚集了数十个无形文化展馆，成为人们理解潮州文化的窗口。 潮州音乐、潮剧、潮州铁枝人形、潮州剪纸、潮州木雕、潮绣等6个项目被列入国家级非物质文化遗产名录。 潮州陶瓷、木雕、玉雕、石雕很有名，其中潮州陶瓷“白色如玉，薄如纸，细如丝，明如镜，声音如矶”，产品畅销世界各地。 潮州民间艺术都以浮洋大吴泥成形、庵口灯谜、意溪大铜锣鼓、金石偶像剧、黄冈布马戏团最为有名。

潮州工夫茶以“形美、色翠、香郁、味甘”闻名天下。 在亲戚家，抓住潮州的功夫茶叶，给茶壶冲热白开水，刮好壶口的泡沫，倒水，再冲一次，盖上盖子，一会儿，工夫茶的清香就溢出来了。 举起“壶耳”，把壶里的工夫茶倒在几个小茶杯里。 举起杯子，闻闻香味，看颜色，3慢慢倒上细细的饮料，优哉玩。 主人沏茶的灵巧动作过程也像艺术一样通常值得欣赏。

年11月，参加韩愈治潮1200周年纪念学术研讨会期间，正好潮人家训馆建成开放，我可以去参观。 因此，阅读潮州各年代优秀家训家的规则，复印件涵盖忠诚爱国、奉公法、慈孝和平、廉俭治家、正直兴业、扬善济世、励志读书等。 一个实物展示了以前流传下来的家训，一个展板描绘了潮人的家风，一个家规承担着对祖先子孙的激励。 一直读到现在，受益匪浅。 (黄志超)

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