热点:守护食品安全“封签”还不够

本篇文章866字，读完约2分钟

最近，辽宁省和沈阳市的网络饮食“食安封签”开始在全省上市，网络预约客人增加了另一个食品安全保障。 “食安封签”使用了一次不重复的易碎贴纸，如果破了就不能重复使用，有助于降低销售配送中被污染的可能性，确定商户和销售骑手之间的责任划分，保障销售食品“最后公斤”的安全。

近年来，网络平台兴起，不仅改变了人们的生活习惯和生活习惯，而且与此相关的很多领域也兴起，网络预约就是其中之一。 网络预约领域的兴起给人们带来了生活的便利，但也隐藏着巨大的食品安全隐患。 因此，加强网络预约食品的安全管理，保护“舌尖安全”是必不可少的。

2017年11月，原国家食品药品监督管理总局发布的《网络饮食服务食品安全监督管理方法》确定了饮食服务提供者必须拥有实体经营店，依法取得食品经营许可证。 另外，确定“线上线下一致”，确定平台和加入餐饮服务提供者的义务，确定送货人和送货过程的要求，确定网络餐饮服务食品的安全监视，确定地方性法规和其他规则的联系，网络餐饮服务

这次辽宁省网络饮食“食安封签”开始在全省发售，保护网络预约的安全，让预约者放心购买，可以放心食用。 这确实在网上预约上增加了“安全锁”。

保护“网络预约安全”不仅限于“食品安全贴纸”，需要跟进“限制机构”。 首先，要加大对外经销商的监督管理和处罚力度。 发现不符合外出或卫生条件的外出业者，就坚决进行修改、取缔，放下网上商店，实行外出领域的“一票否决”制度。 其次，确定第三方订单平台的主体责任。 第三方预约平台对加入餐饮机构有审查权，必须严格履行第一准入管理的审查义务。 市场监督管理局可以根据需要与平台进行共同执法检查。 第三，必须推进监管技术的开发和应用。 市场监督管理局必须建立网络预约数据观察监督管理系统，实时获取和分解网络预约数据，比较有效地推进监督管理的正确性和方向性。

民以食为天，食以安为先。 相关监督管理部门只有在制度上、机制上提高对网络预约领域的严格监督管理力，确保网络预约食品的安全、卫生，才能促进网络预约领域的健康、秩序的迅速发展，保障公众的食品安全，保障公众的

标题：热点:守护食品安全“封签”还不够    地址：http://www.leixj.com/gy/2021/0128/31691.html