热点:叙利亚家庭主妇创业记

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11月20日，在叙利亚大马士革，丹尼亚姆·三(右)和另一位主妇制作食品。 新华社发(阿玛尔·萨法尔贾拉尼摄影)

新华社大马士革12月10日电通信:《丹尼亚厨房》诞生叙利亚主妇创业记

新华社记者郑一晗王健

“困难的日子不是打倒我们，而是使我们更坚强。 ”33岁的丹尼·穆斯利骄傲地说。 仅仅几年，穆斯利就从主妇变成了成功的餐厅老板，不仅改善了自己家的经济状况，还给了和她一样的主妇就业的机会。

和很多叙利亚主妇一样，梅斯利认为自己只是告诉丈夫，赚钱养家糊口是丈夫的事。 但是，随着每年的战乱，物价高涨，穆斯利发现单靠丈夫租房不容易维持家庭支出。 看到丈夫的工作越来越辛苦，穆斯利想分担压力。

想想看。 我认为穆斯利在家做饭卖得最好。 一是她很会做饭，二是不用出面。

最初，她把刚出来的点心给邻居们吃。 在那之后，她的点心越来越受欢迎。 在口口相传中，开始有人主动要求订货。

到了年，穆斯利已经无法一个人处理进一步的订单了。 在丈夫的支持下，她在家附近租了下一个单元房，设立了家庭厨房，取名为“丹尼亚厨房”，雇用了同一地区的其他几位主妇。

两年间，“螨虫厨房”越大，经营类别也从单一的点心扩大到叙利亚人喜欢吃的日常食品。 为了提高服务水平，家庭厨房开通了网络预约和配送服务，雇用了负责顾客服务和产品营销的人。

每天一大早，穆斯利带领大家揉面和准备菜，很忙。 尽管比以前更累了，这些母亲们还是发现了自己的潜力。

一起工作的主妇尼温·阿兹艾尔负责营销。 她说很多客户不相信家庭厨房的食品卫生和质量。 因为他们不知道食品生产环境。 “将厨房的环境和生产过程制作成照片和视频进行发表，消除网民的担心。 ”。

拜恩塔瓦夫在社交媒体上担任着“丹尼尔厨房”人气的角色。 她直播烹饪过程，发布短篇视频教网友做食品，加深客人对“丹尼亚厨房”的理解。

现在，穆斯利的丈夫艾滋病阿莱蒂也放弃了出租车司机的工作，全力帮助妻子经营家庭厨房。 他说叙利亚危机使很多人意识到男女平等非常重要。 他呼吁所有叙利亚男性鼓励和支持女性就业，共同为社会做出贡献。

“家庭厨房的出现证明了社会赋予女性越来越多的权利，我为这个女性能参加自力更生、艰苦奋斗的团队而感到骄傲。 ”以斯阿尔说。

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