热点:制止餐饮浪费 食堂责无旁贷

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笔者最近在一家机构的食堂工作吃午饭，所以在员工吃饭高峰期，很多窗口排了很长的队，其中几乎没有人。 走到窗前一看，大锅里煮了一半的肉菜，上面漂浮着厚厚的油水，看起来很油腻。 有点员工说这种菜不仅价格贵，而且油也大，大家都不太喜欢。

油水大、味道重是一点地方机关食堂存在的普遍现象。 随着大家健康意识的提高，有点不健康的菜越来越不受欢迎，容易浪费。 在“厉行节约，反对浪费”的社会风气下，政府食堂饮食的浪费现象也必须受到重视。

政府食堂建议根据员工的诉求调整料理，提供越来越多的健康美味的饭菜，减少剩饭。 然后进一步改善配餐服务，贯彻节约粮食细节，发表一半的料理、优惠料理等措施，鼓励员工根据个人饭量吃饭。 通过设置二次供餐区，也可以提倡多次吃饭，以免浪费。

同样，在主食区域，大馒头可以变成小馒头。 饭也可以分成大碗和小碗。 分量和价格下降一半。 让大家养成“盘”的好习惯，培养勤俭节约的好美德，必要时吃饭，文明地吃饭，在机关食堂当风。

内蒙古自治区鄂尔多斯市白玉

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