热点:食疗治失眠 百合刺五加炖猪心
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原标题:百合刺五加炖猪心
推荐:广东省中医医院临床营养科
第一效果:益气健脾,补肾安神
推荐人:脾肾气虚,体虚无力,失眠多梦者
材料:刺五加10g,干百合20g,红枣1/4粒,猪心一半,生姜适量(1~2人份)。
烹饪方法:刺五加,百合洗干净,把猪心洗净切片的水沥去血渍,炖菜里加入清水1l,把加了药的食材一起放进炖菜里,炖武火后换火炖1~1.5小时,最后调味吃。
中医认为失眠大多会导致脏腑血气的丧失、阴阳失调,甚至心神不安,也有人因痰热扰乱心神而失眠。
今天介绍调和气血、养心安神的汤。 本汤中使用的刺五加具有益气健脾、补肾安神的效果,可用于脾肾气虚、失眠多梦者。 临床试验表明,刺五加能在一定程度上改善原发性睡眠障碍的神经功能,有双向调节作用,通常没有安眠药困倦、疲劳、降低白天工作效率等常见副作用。 猪心有养心安神、镇惊的效果,失眠症心悸的人多在药膳中使用,不喜欢吃猪心或禁忌胆固醇的人可以变成瘦肉。
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