热点:食品安全监管没有“最严”只有“更严”

来源：网络转载日期：2021-01-27阅读：

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12月1日，新修订的《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)正式实施。《条例》有那些新要求吗？会带来那些变化吗？《条例》实施的第一天，中国市场监督新闻社在北京开会，解读了与《条例》相关的内容。

市场监督总局相关司局的负责人在会议上反复指出“条例”要求，根据《食品安全法》，弥补短板、强弱项，用良法善治，保护和护卫人民群众的“舌尖上的安全”。《条例》共10章86条，对饮食服务提供者、单位食堂、网络食品交易第三者信息平台提供者等主体提出了具体要求。

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“食品安全的监督管理不是‘最严格’，而是‘更严格’，《条例》进一步加强了食品安全风险防范的体制和机制。》中国政法大学法治政府研究院院长王敬波表示:“食品安全本身具有非常强的安全风险，从风险防护理念出发，食品安全行业的风险无处不在。” 王敬波说，《条例》对食品生产经营、监督管理和法律责任三章的评级改革力度很大，应对公众关心的餐具饮料的集中消毒、网络食品交易、转基因食品、特殊食品和食品广告的管理问题。并细化食品安全监督管理体制机制，加强食品生产经营者的主体责任和食品安全监督管理，完善食品安全社会共治，加大食品安全处罚力度，切实实现了以人民为中心保障食品安全的大体。

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中海外销售产业持续增长的良好态势，不仅方便了人们的生活，还推动了中国餐饮产业线在线融合的迅速发展，拓展了费用应用场景，成为餐饮领域快速发展的新动能。美团点评集团的外卖业务负责人陈宁说:“为了让大家吃得更美味，首先必须让大家放心吃。” 美团点评不断完善企业内部食品安全组织和制度体系，加强加入商户的审查和管理，进一步提高食品安全的规范化、制度化管理水平。抓住“温度保证、速度保证、哥哥健康保证”等配送环节的要点，采取外卖食品的贴纸等各种措施，提高外卖配送食品的安全。 “未来，美团点评将继续在认真履行平台责任的基础上，进一步推进政府企业合作，在知识监督管理、信用体系建设、食品安全知识普及等方面，实现网络平台大数据、云计算、云计算 ”陈宁说。

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除此之外，今年整顿食品安全问题的共同行动也取得了新的成果。市场监督总局执法检查局局长杨红灿在前几天举行的专题发布会上，共同行动聚焦于人民群众的忧虑、忧虑和烦恼，“未经生产经营许可，超限制地采用食品添加剂，在食品中非法添加非食用物质，不用于检疫和检疫。 “迄今为止，各地市场监督管理部门调查了7.8万起食品安全违法事件，罚款9.1亿元，责令停产的有2431户，吊销许可证157件，劳动资格限制168人。各地的公安机关解决了食品犯罪事件8758件，拆除了据点5257件，逮捕了1.6万名嫌疑犯。 ’杨红灿先生介绍。

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