热点:“存牛奶”闯出脱贫路

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新华社兰州9月4日电题:“储牛奶”开辟了消除贫困的道路。

新华社记者刘红霞，安静，张静

戴克结束前只知道存钱，但没听说过“存牛奶”。 直到在村子里成立合作社，他才意识到“存牛奶”。 你不是在存钱吗？

28岁的完代克住在比甘肃省甘南藏族自治州合作市那吾镇多河行政村更有名的自然村。 甘南州属于我国“三区三州”的深贫困地区，可以说是消除贫困攻防战中的“最难吃的硬骨头”之一。

完代克家生产十多头奶牦牛。 现在正是产奶兴旺的季节，他每天与合作社会交往牛奶。 “这几天家里的牦牛每天可以生产60多斤的奶。 每斤最多可以卖三元五元。 这是我家的大部分收入。 ”。

他口中的合作社是指合作市那吾镇使奶牛养殖农牧民专业合作社更好地兴盛。 64岁的德合拉是合作社的理事长。 这几年他和牧民们一起养殖奶牛，团结一致进入市场，大家的日子一天比一天过得好。

德合拉曾经是更了解地村建段立卡穷人的家。 为了谋生，他到处打工，最远去西藏做小生意，但人生不习惯，生意不景气，不得不回老家。

近年来，那吾镇鼓励各村成立合作社，迅速发展产业。 镇长南杰克介绍说，德合拉在外面做生意，头脑灵活，知识渊博，在村子里也很有威望。 因此城镇推荐为合作社理事长。

组建合作社，做什么？ 怎么办当地草场面积大，村民多从事畜牧养殖业，很明显奶牛养殖特征迅速发展。

“那我就做大家最熟悉的工作，养殖奶牛。 ”德合拉说。

但是村民们以前也卖牦牛奶，牛奶是初级产品，价格不稳定，不能卖好成本，牛奶生产量多的话，有可能卖不出去。

为了消除村民们的担心，德合拉说:“我们加入了合作社，抱团迅速发展，变得大规模，不仅制作牛奶，还制作酸奶。”

德合拉发起村有18户牧民入股合作社，包括6个建段立卡穷人家。 合作社统一放牧、管理、挤奶和销售等事业解放劳动力，增强对市场风险的抵抗力。

合作社还与当地乳业企业签订了长时间的收购协议，以高于市场价格的保护价格收购了合作社的牛奶，扩大了销路。

年，合作社在牛奶生产旺季销售鲜奶的产值达到50万元左右。

但是，每年牛奶生产的旺季只有三个月。 在淡季，许多乳制品公司停止了收购，牧民家的牛奶可以到处销售。

我该怎么办？建冰箱！

南杰克告诉记者，现在鲜奶被合作社收购后，经过储藏冷冻，可以运到外国销售。

去年，合作社收购牧民鲜奶6万公斤左右，销售额60多万元。 合作社6户卡贫困家庭达到每户3.8万元，剩下的12户每户获得3.6万元红利。

其次，合作社打算探索乳制品深加工，扩张养殖产业链。 在政府的资金援助下，合作社投入了40万元以上，引进了酸奶加工设备，建设了酸奶制造工厂。

“以前是人工制作酸奶的，但效率很差，口感不稳定。 现在，如果有设备的话，每人每天可以做1500公斤以上的酸奶，质量也有保障。 》德合拉表示，再过两三个月设备就会完全调整，工厂正式生产，酸奶产品将销售到西藏、青海、四川等地。

众所周知，在合作社的抱团供暖中，整个地村摆脱了贫困，村民们的生活发生了很大的变化，“小骚动”消失了，分的“蛋糕”也变大了。

截至今年8月，甘南州309个贫困村实行县级涉农整合资金3711万元，支持农业牧民专业合作社275个，建设了规模化种养基地648个。

“产业的迅速发展是最重要的扶贫之路。 》甘南州贫困扶助办公室主任杨学峰说，甘南州今年也将执行草食畜牧业主导产业建设项目的资金，重点是贫困村养殖专业合作社的基础设施建设和公司加工生产线的改造提高。

初秋早上，甘南草原的凉爽逐渐加深。 在合作社大院，完成代克攒鲜奶，算了算，更好的日子还在后头。

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