热点:湖南双牌：苦瓜红茶受欢迎

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最近，湖南省永州市双牌县泷泊镇胡家洞村刚生产的苦瓜红茶，一早就被广东、上海等地的客人抢购。

双牌国内茶叶资源丰富，高质量茶叶基地达8000余亩，目前发现200多棵百龄野生古茶树，全县年均加工产品茶近100吨，产值4800多万元。 泷泊镇胡家洞村是当地主要茶产地之一，生态环境极好，拥有300余亩高质量的茶叶基地，该村生产的红茶获得了“第七届中国世界功夫茶王赛红茶茶王”的荣誉。

初秋茶叶不如明前茶贵，当地茶农创新思路，把地里生长的苦瓜和红茶结合起来，制成微苦清香、回甜绵长的苦瓜红茶。 发明苦瓜红茶的胡家洞茶叶基地制茶师黄玉水说:“发现村民们非常喜欢吃苦瓜肉丸，于是在掏空的苦瓜里塞进茶叶，想出了把苦瓜和红茶结合起来的苦瓜茶丸。”

经过反复研究开发，黄玉水成功，香醇味长的苦瓜红茶一上市，就很受欢迎，不仅销售了千元每斤的好价格，还获得了国家实用型专利。

苦瓜红茶的生产周期为每年6月至10月，茶基地收购周边农家种植的无污染苦瓜，清洗后掏空里面的东西，将发酵的红茶放入苦瓜中烧香。 做好的苦瓜茶兼具苦瓜的清热和红茶的清香。 (潘芳李林云)

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