热点:农民“菜园子”直通高校“菜盘子”

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最近甘肃省白银市景泰县红溪村菜农张延桂很开心。 她家120吨洋葱和20吨西红柿都在“甘肃农村对接电子商务平台”被收购，比市场价格高出了每斤2美分。

年以来，甘肃依靠农学部进行精准扶贫实验区建设，通过构建电商采购平台，实现贫困地区田间地头采购、筛选中心储存、冷链物流配送、高校食堂阶段订购的一体化采购、储存、销售、配送系统 到目前为止，甘肃省有23所高校通过平台购买食堂的原材料。

构建创新高效的平台。

年11月，教育部学校计划建设快速发展中心，与甘肃省合作正式明确农业学校对接和精确扶贫实验区。 实验区的建设是整合大学物流市场资源，“菜园”对接“校园”的方法，目的是将贫困地区的农副产品直接供应给大学食堂。

为了保障农学院对接的顺利运行，甘肃省高等学校服务中心成立了甘肃农垦高校食品保障有限企业，建立了完善的生鲜蔬菜供应链，包括牛羊猪肉、米面、粮食、禽蛋等一系列贫困地区的高质量农产品。 然后，为了确保大学的诉求和农产品的及时准确匹配，实现精确的配送，甘肃农校将电子商务平台和仓库筛选中心“在线”。

“作为农产品食材生产公司和各高校之间的新闻共享和采购销售平台，我们可以实现学校食材的诉求和产品来源的栽培、养殖和食材生产加工公司的无缝对接，满足高中各种餐厅所需的所有类别 》这个平台管理刘亚艺告诉记者。

检查食材的层

农学院对接平台的食材怎么样？ 午饭时间，记者来到兰州市学院食堂时，山东省年轻人刘文庆的煎饼店窗口前已经排了十几个学生。 “我每天在平台上买白面。 平台方面很好。 情节很好。 做的煎饼颜色很好。 比以前的便宜。 ’你好。 秘方独特，刘文庆的煎饼每天能卖500多张。

食堂台阶的一些变化与农学学校的对接平台无关。 兰州文理学院饮食管理科科长刘克俭表示，该平台食材质量好，来源可追溯，不仅节约了物流部门的采购时间，而且建立了完全的流通渠道，使大学的诉求和农产品新闻及时准确一致，在短时间内 现在该校食堂98%的食材来自电商采购平台。

甘肃省高等学校服务中心主任崔亮表示，农学部直接与农民签订合同，减少中间商和农产品的流通环节，降低价格，另外，各大学食堂自己购买中无法保障食品安全的问题没有得到解决。

积极扩大平台的效果。

对贫困地区的农民来说，多赚钱是一年中最期待的事情。 听说农学院对接平台收购的农产品单价略高于市场价格，白银市靖远县刘川村菜农吕斌精神一振。

在当地贫困扶助部门的推荐下，从今年4月末开始吕惠家种的茄子、黄瓜、辣椒陆续进入各高校食堂。 “往年的菜烂了，还是没人要，价格低，今年全部卖给平台，比往年赚了3万元以上。 明年我还继续租十几亩地。 ”言语间，吕斌笑得哑口无言。

有这种体验的不仅仅是菜农。 景泰县农业农村局副局长杨佑强表示，“不仅有农学部对接平台这一良好稳定的销售渠道，处理了困扰农户长时间的“蔬菜销售难”问题，而且还比较有效地提高了农民的积极性、栽培技术和市场思考，使我们

“下一步是以实验区建设为契机，进一步深化教育扶贫新模式，整合高校物流市场资源，迅速发展农业规模化种植、订单式生产、产业化，帮助贫困地区农民增产增收，帮助全省战胜贫困攻防战 ”崔亮说。

作者:本报记者尹晓军通讯员张小鲲

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