普法:打饭窗口分男女是为了节约而节约

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严奇

最近，网传江苏一学校食堂发表了“男子饭”窗口和“女子饭”窗口，成为了话题。 根据网上播放的录像，该校食堂的用餐窗口贴着“男子饭”和“女子饭”的两张告示。 男子饭0.5元/100g，女子饭0.3元/50g。 对此，相关餐饮企业的员工写道，为了响应国家节约粮食的呼吁，从起点出发了。 ( 9月19日澎湃情报)

受先天性体型生长发育因素的影响，同龄男女学生不可否认饭量有一定差异，但差异明显，不绝对。 换句话说，饭量大的女性比饭量少的男性饭量多。 区分男孩和女孩吃饭的窗口可能无法正确应对学生饮食的指控。 另外，有时女孩吃不完，男孩浪费饮食。

因为饭作为相对“便宜”的主食在食堂供应过剩，所以“菜不够”比“饭不够”多。 即使男女用餐窗口可以减少女孩吃饭的浪费，一顿饭后剩饭的量可能不会有太大的变化。 另外，100克的饭和50克的饭看起来是2和1的差，但实际上只是震动勺子的差。 节约的目的无法实现，可能会出现越来越多的浪费。

便当区分“男女”，牛排区分“父母”，其实这几个月，经常可以看到“节约粮食”的旗帜稍微打折，实施“男女分餐”。 现在，在学校吃饭的窗口上区分了“男女学生”，恐怕被认为是“不可思议”。 但是，在学校这一合理科学的场景中，饮食管理为什么会受到“男性多吃饭，女性少吃饭”的刻板印象的影响，这一点也不值得怀疑。

结果，区分男女吃饭的窗口只不过是为了响应国家的呼吁的“假节约”措施。 可以看出节约粮食不是一项轻松的工作，既有用高科技手段测定饭量的单位，也有用很多复杂的管理手段监督的单位。 但是，有些机构既不资源也不努力，为了表现自己服从国家的号召，采取了一点简单粗暴的表现方法，“男女别食”是最直观的一种。

“光盘动作”是一个大项目，无论什么场景，最需要的都是系统化、科学化的管理模式，最害怕的是形式主义的做法。 为了达到厉行节约的目的，集中精力想办法，做实验是必不可少的。 为了节约而节约，为了回应，不仅偏离了节约的初衷，而且损害了勤俭节约的风气。

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