普法:让“跨界月饼”为中秋市场带来越来越多活力

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刘天放

中秋节快到了，月饼也作为节日具体化的代表迎来了销售旺季。 除了以前传来的月饼公司以外，近年来月饼领域的入局者也很多。 肯德基、披萨帽、西贝莠面村等餐饮公司、喜茶、奈雪茶等茶饮企业品牌、百草味、三只松鼠等零食企业品牌推出了中秋月饼礼盒。

近年来，月饼市场表现出“跨境”的优势，今年这种优势依然突出。 本来既不是月饼也不是食品行业的公司跨越国界开发月饼产品，但自食市场追求味道和性价比，除了流心月饼、鲜肉月饼、蛋黄饼等网红产品外，以前传来的料理市场自制月饼也非常畅销。

不是以前传下来的月饼生产公司，而是“不相关”的西餐也制作月饼，这表明中秋月饼比各大企业品牌的创造性更让人头疼。 饮食、茶饮、零食企业品牌入局月饼行业已经成为常态，“跨界月饼”成为网红就是一个生动的例子:故宫月饼、迪斯尼月饼、流心等也成为“网红”月饼，越来越畅销。

商家绞尽脑汁创造创造性，本来无可厚非，创造性是否能被市场接受，首先是由市场这一“手”调节的，通常行政权力不能介入。 如果价格是正常的变动，就不是恶意竞争，而是在允许范围内。 “跨界月饼”的出现，有助于增加月饼的图案，丰富月饼市场，使节日更具活力和魅力，造福客户和商家。

当然，也要警惕月饼的创造性。 月饼是文化的象征，因为有些跨境月饼本身缺乏文化魅力。 但是，除非超越公序良俗乃至法律基础，否则为了热闹而试图提高企业形象，都是正常的市场行为，不会对以前传达的企业品牌造成太大的冲击。 因为“跨界月饼”的销售渠道不同，所以以前月饼流传下来也不会增加竞争压力。 即使增加了以前传下来的月饼竞争的压力，好事也不是坏事。

这样，跨界月饼不是“不工作”，而是对企业品牌的扩大有很大的影响，同时丰富了月饼市场，给中秋节市场带来了越来越多的活力，给客户带来了越来越多的选择。

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