热点:“醉翁”等酒企“勾兑酒”冒充“粮食酒”

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4月15日，据中央电视台《焦点采访》报道，四川等白酒公司掺酒冒充粮酒销售，尚未确定告知客户添加剂的相关事项。 节目播出后，国家质检总局立即组织四川、河南等质量监督部门进行彻夜检查，对涉嫌伪造的6家白酒生产公司依法进行检查，暂时扣除公司生产许可证，及时向公司公开，制作生产的问题产品

6家酒企被枪击没收

据中央电视台报道，市场上的酒大多出现在原料表上，酒实际上是用高粱和小麦等粮食酿造的，不添加其他东西，但实际上并非如此，很多混合了酒精和香精。 不违反国家有关规定，但以粮酒销售，原料表中不明确记载。 中央电视台特别强调这些酒精和香精在生产时容易生产增塑剂，混入白酒中。

被中央电视台提名批评的酒企业有宜宾醉翁酒业有限企业、泸州造酒厂(泸州)、邛崃金穗实业企业、邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限企业、四川银帆生物科技有限企业(成都)等6家白酒生产公司，以及这些公司 初步统计，问题产品50余吨，生产许可证7张，邛崃市观音塔酒厂因涉嫌无证生产移送当地公安部门解决。

已知用高粱、小麦、大米等粮食发酵、蒸馏的酒被称为基酒或原酒。 白酒中添加酒精和香料的方法是按照国家规定的，但实际上，原酒生产后不能直接饮用。 只要添加经过时间的沉淀和相关成分，就符合客人的口感。 但是问题是，很多公司生产的对酒是纯粹的粮食酿造酒，包装中添加剂的成分也变得模糊，进行监督管理。 白酒领域的人孙延元这样说。

增塑剂的来源？

其实，酒中添加的成分都有产生增塑剂的嫌疑。

在酿酒过程中，以升级为主的酒类几乎不产生增塑剂。 不想命名的酒类领域的人明确了实际情况，现在市场上的白酒、四川省和贵州省这两个省由于历史等理由，被认定为原酒出口大省。 除此之外，很多企业品牌的名酒基本上都是用这两省的原酒二次换来的。

国家认可在白酒的配制中添加食用酒精或香精香料，除此之外，通常公司在生产中添加特殊的添加剂。 否则，制造的白酒口感会变差很多。 这个人说。

由于大量白酒制造商采用了这种特殊添加剂，白酒增塑剂超标。 这种特殊添加剂的作用是防止液体分层。 理论上酒精可溶于水，但食用酒精不是纯粹的酒精。 你需要配这种特殊的添加剂。 否则，长期保管的结果是上半部分是水的味道，下半部分是酒精的味道。 强调这种特殊添加剂其实是增塑剂的来源之一。

其实，现在的国家还没有发布关于酒精、香料添加剂的检查标准，不能检查意味着对白酒的生产方法缺乏比较有效的监督，也给了酒企业带来了缝隙。

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