热点:网红店要“颜”更要“严”网络法治频道

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本报记者张一琪

5月14日，星期二，下午3点50分，北京西单君泰百货公司二楼的“喜茶”人潮汹涌。 这个经常出现在朋友圈和抖音中的网红奶茶店，通常排几十分钟到几个小时的队。 即使排很长的队，也依然不影响其超人气。 4点以后，西单这家店排队的人很多。

网红是网络上的红人。 网红店是指餐厅、咖啡店、奶茶店、民宿等在网上很受欢迎的店。 特别是，在新媒体和短片视频迅速发展的前提下，更多的店铺利用它们成为网红店，很多人来体验卡片。

但是，成为网红店是营销手段，招揽客人也只是初级目标。 更长的是离开客人。 这需要店铺在产品和服务上下功夫。 网红店需要颜值，但需要严格控制质量，接受市场检查，建立名符其实的网红店。

高颜值是“有道理”的吗？

关注一下风靡网络的网红店，就知道基本上有共同点，就是追求“高颜值”。 商店的装修风格独特，产品包装有特色，还是产品本身有独特之处，毕竟能在第一时间引起人。

“喜茶”致力于店面和产品。 从店铺的设计到茶杯的包装，再到奶茶本身，都有“高颜值”，通过各网络的人气推荐和体验过的客人的照片卡，宣传效果倍增，吸引更多的人吧。

小梁在河北省廊坊市的医院工作，经常和家人和朋友来北京玩。 经常看到“喜茶”的推荐，和朋友在北京中关村的“喜茶”上排队50分钟，终于品尝到了传说中的“喜茶”。 “我想尝尝有多好吃。 廊坊不卖，来北京就得去吃。 ”。

小梁对“喜茶”的评价通常认为味道没有独特之处。 但是经常喝“喜茶”的郭芑然觉得味道很好。

郭芑然在北京的互联网企业工作，周末和空闲时间经常和朋友聚会，所以接触过很多网红店，特别是网红餐厅。 郭芑然拿起手机向记者展示了她去的几家网红餐厅。 从照片上看，这些餐厅设计新颖，各有风格，地理位置优越，都有很高的“颜值”。

郭芑然介绍了故宫旁边的餐厅。 这家餐厅在一个小花园里，内部设计简洁朴素，窗外是故宫的城墙，饮食也很精致。 这家餐厅适合派对和照片，但价格很高，这家餐厅的人均价格超过了700元。 “但是其实菜不怎么好吃。 许多客人去的目的是拍照。 尽管如此，人还是不少。 」郭芑说。

但是，并不是所有的网红店都只追求门上的“高颜值”，有些网红店会提高产品和服务的质量，从内涵上吸引顾客。 另外，因为内涵而成为网红店。

小林在上海银联总部工作，讲述了与记者并肩的经验。 上海虹桥足球场附近的广播锅在上海很有名，也是网红餐厅，每天餐厅门口都排着长龙。 小林在某个下午2点45分去排队取车牌，但没能吃到晚上8点多，没想到排了将近6个小时的队。 结果小林和朋友只吃了两个小时。 “锅味道很好。 排了很长的队，我觉得值得。 ”小林说。

泰和泰律师事务所的律师廖怀学在接受采访时表示，网红经济是观察力经济，通过网络传播、社会交流短片等平台进行宣传，网红店在短时间内可以得到大量关注，具有巨大的流量 关注度和流量意味着购买力，实际上可以转化为经济好处。

你知道网红店的路有多远？

网络上有流行语。 我走得最长的是你的做法。 这句话很适合网红店。 客人只有进入“路”，才红了网红店。

排队是网红店的营销夹克之一。 看到某店铺门口排起了长队，很多人的第一直觉是这家店的产品应该很好，有可能会产生“我也应该试试”的想法。 这中间的网红店的下怀，很多网红店都利用这种心理来吸引顾客。 网红店为了创造排队的效果，通过把柜台设置在靠近门的位置，增加了排队的幻想。

记者在一家网红店排队时随机采访了多个排队的顾客。 有些客人是因为喜欢了才来的，有些是慕名来的，有些是路过很多人排队来买的。 网上多次暴露的网红店雇人排队，创造虚假繁荣，达到了引起人的目的。 而且，开始排队的生意，向顾客推销自己排队的号码，变成了网红店排队的“黄牛”。

越来越多的路是利用社会交流网络，拍照卡就是其中之一。 郭芑然曾经体验过照相馆，最先拍了证据照片。 退房的时候，商店通知说如果朋友圈里有洗出来的证明书照片的话，会享受折扣。 郭芑然拍摄自己的证明书常驻，“意外地，很多人问这个照相馆在哪里。 ”。 郭芑然向记者回顾了这一经验，说:“为了这家照相馆无形中吸引了越来越多的顾客。”

现在，许多网上红店都使用鼓励客户拍照的策略，通过自己分享来增加店铺的曝光。 “三人成虎”是指在社会交流的网络上晒同一家店的人不断，引起越来越多的人的好奇心，为网红店聚集了越来越多的人气。

“受社会交流网络的影响，除了实际费用之外，客户还去网红店，在网红店打卡，发WeChat的力矩等，满足了社会交流的共享诉求。 ”。 廖怀说。 这说明网红店通过社会交流网络扩散的方案非常有效。。

经常发出抖音的人，有时推荐吃喝的短视频或店铺的短视频。 一看到其中推荐的食物，就觉得痒想试试。 但是，其中可能是网红店的“套路”。

新媒体，特别是短片兴起后，网红店又找到了新的营销手段。 通过拍摄短片展示了食物和服务等各个方面，可以雇佣包括抖音在内的新媒体营销号码来推荐店铺，使店铺成为网红店。 或者邀请一些网红来店里体验，在网红的炎热下提高网红店的人气。

北京大学助理研究员、情报学博士771戈向记者分析了其原因:客流对商店是潜在的利益，目前是吸引常规客流的方法，普遍价格较高。 通过网络吸引流量，将其转换为在线，成为获得客流的新渠道。 获得这种客流的方法显然比通常的广告、销售等价格低，效率更高。

“对网红店主来说，什么能在网上吸引观察力，他们在做什么”771戈说，其中也有边际价格的问题，越是受到关注的店，获得流量的价格就越低。

网红店为什么很难“红”？

用一个词来表达网红店的话，最适合大幅度的消沉。 过去很多刷屏的网红店逐渐淡出人们的视野，破产关门。 前或后仅几个月，长的也可能只有一年。 一个网友说:“他们都是住在WeChat的矩阵的网红店。 一旦他们从你的微信中消失，离真正的消失不远。 ”。

但是也有例外。 网红店幸存下来的是“喜茶”。 另外，哪个商店依赖提供优质的产品和服务？ 通过构建网红店的营销战略，反而得到了很高的人气。

你会发现质量才是网红店的生命线。 无论小梁、郭芑然、小林，在接受采访时，网红店必须真的变红或从质量入手，进行质量管理，使产品能够进入市场。

网红店的背后有流量变化。 也就是说，在互联网上获取的大量流量将成为实际流量，带来实际收入。 “广告营销做得更好，如果产品和服务不能给客户带来预期的体验，得到回头客也不容易。 ”771戈说，网红店在获得流量的同时失去流量显然是不明智的。

“甚至网红店在顾客心中“种草”的过程，都是提高体验期待的过程，也挑战了网红店的产品和服务质量。 ”金戈说。

同质化是网红店的通病，心理上不仅在顾客那里，在网红店也有。 一家网红店着火后，很快就会出现同样类型的店铺，用同样的营销方法做网红店，名称相似，引起顾客的审美疲劳。

771戈说，新兴网络商业模式的兴起为创新提供了低门槛的平台，但创新容易，难以吸引观察力。 因此，跟风和坐车成为了投机的选择。

网红店的营销可能也有虚假普及的问题。 名声很高，但实际上不是次要的。 使用新的媒体营销式软件文本和短片中夸张的方法扩大产品的效果。 “如果到达商店后的现实与网红店的促销文案不一致，那种行为就已经成为了虚假的促销。 》廖怀学表示，《广告法》第四条的确定规定，广告不得包含虚假或引起误解的复印件，不得欺骗或误解客户。 广告投放者必须对广告文案的真实性负责。

另外，网红店参与虚假传播，侵犯顾客知情权的，根据《顾客权益保护法》的相关规定，店铺必须承担相应的法律责任。 许多客户在遇到哪怕一点不真实和欺诈相关的店铺时，都必须立即获得法律武器来维护自己的合法权益。 这是对自己负责，也是对社会负责。

然后，大众点评、微信、抖音等app应该承担相应的责任，“从平台责任的角度出发，网络平台采取综合防控措施，规范平台内的网红店，保护客户的合法权益，平台 》廖怀说。

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