热点:互联网餐饮监管 对标实体门店网络法治频道

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国家食品药品监督管理总局日前发布了《网络饮食服务食品安全监督管理办法》。 比较媒体多次暴露的外卖“黑工作室”问题，“方法”是加入餐饮服务提供者拥有实体经营店，依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证中记载的主体业态、经营项目从事经营活动，超出范围经营，

网络饮食服务促进餐饮业的迅速发展，方便人们生活，但有点问题。 存在网络餐饮服务第三方信息平台责任不落实，加入餐饮服务人员审查不严格，公示证据不完整，证据过期等问题。 有些加入饮食服务提供者的食品安全意识不强，经营管理水平有限，经营条件简陋，食品安全有风险。 另外，网络饮食服务由于经营主体和经营环节增加，所以在新闻发布、第三方信息平台、网上结算、饮食配送等方面，法律关系更多、复杂，监督管理难度更大。

比较上述问题，根据网络饮食食品安全监督管理业务的实际需要，国家食品药品监督管理总局制定了这个“方法”，“线上线下一致”大致确定。 网上销售的饮食食品必须与实体店销售的饮食食品的质量安全一致。 县级以上地方食品药品监督管理部门调查的加入饮食服务提供者有重大违法行为的，通知网络饮食服务的第三方信息平台提供者，立即向加入饮食服务提供者提供网络交易平台服务

“整顿外卖乱象，必须离线提高文芳阁力，特别是激活网络预约第三方信息平台的自主监督管理责任，将一线监督管理责任转移到平台公司之前的端口上。 ”中国人民大学商法研究所所长刘俊海说。

要规范网络饮食服务，必须拉着外卖平台这一头牛的鼻子，通过平台监督订户。 根据“方法”，网络饮食服务的第三方信息平台提供者履行了建立食品安全相关制度、设置专业的食品安全管理机构、配备专业的食品安全管理者、审查登记、公布加入饮食服务提供者的许可可靠性等义务 加入餐饮服务提供者需要履行公示新闻、原料控制的制定和实施、严格的加工过程控制等义务。 (记者林丽鸾)

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