热点:大蒜素可杀死幽门螺旋杆菌？ 最多只能降低感染概率

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原标题:大蒜素能杀死幽门螺杆菌吗？ 只能最大限度地降低感染概率

最近的网络上有传言说，大蒜含有大蒜素这种物质，因此具有很强的杀菌消炎作用，可以“秒杀”伤寒菌和痢疾杆菌等细菌，从胃肠中杀死有毒物质，特别是幽门螺杆菌。 那么，大蒜素真的有这种不可思议的效果吗？

大蒜素是大蒜中有益的物质，具有消炎、降压、防癌、抗病毒等功效，对伤寒菌、痢疾杆菌等多种杆菌有抑制作用。 但是，正如传言所示，大蒜素并不能“秒杀”伤寒菌和痢疾杆菌等细菌。 临床统计数据显示，细菌性感染者服用含有大蒜素的药物一周，真菌性感染者必须服用含有大蒜素的药物四周才能有效。

另外，大蒜和大蒜素不能划等号。 完美的大蒜中大蒜的含量极低。 把生大蒜剁碎放在空气中15分钟，大蒜中的大蒜酸只有通过大蒜酶与氧气结合才能产生少数大蒜素。

科学研究表明，吃大蒜素可以使胃溃疡和十二指肠溃疡患者更快恢复，但它最多只能起到辅助作用，用大蒜素代替胃炎治疗药物和抗生素是不现实的。 即使经历千辛万苦吃大蒜素，也只能起到消炎、降低菌群生长速度、降低感染幽门螺杆菌的概率的作用。 另外，大蒜素有刺激性，大量食用会刺激肠胃和眼睛。 原因是很多患者盲目吃大蒜后视力下降了。

不要感染幽门螺杆菌，在生活中，我们应该观察以下三个方面。

其中之一是养成良好的卫生习性。 实施饮食制，吃饭中使用筷子，是使幽门螺杆菌成为“排斥门外”的比较有效的手段。 当然，餐具的卫生也非常重要。

其二是保护自己的胃，管理自己的嘴。 不要让我吃刺激性的食物，胃壁脆弱，硬，辣，冷，热的食物轮流“攻击”。

那三个定期检查根据需要进行胃镜检查。 临床上最常见的幽门螺杆菌检测方法是碳14呼气试验，可以更迅速地明确胃内是否有幽门螺杆菌。

另外，对于任何病毒和疾病，必须强调正确的方法一定要及时就医，接受科学治疗，希望用某种食物治病是不现实的。 合理的饮食和生活习惯是我们维持良好健康状态的必要条件。 (陈蕊)

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