热点:秋冬吃红薯 补气养颜功效多

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秋冬是吃红薯的好季节。 很多邻居只知道红薯吃多了容易胀，但不知道吃对了，那很养人。 记者请广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平教授谈谈甘薯的效果和食用观察。

红薯有三种效果

红薯的做法非常多，既可以做主食也可以做零食，还可以做饭。 黄穗平表示，红薯具有补中和血、健脾益胃、广肠通便的效果，生食可以止渴。

1 .最熟悉的效果:通过肠子治疗便秘

很多人都知道吃红薯是缓解便秘的方便有效的选择。 甘薯含有丰富的膳食纤维，可以增加饱胀感，促进胃肠蠕动，起到通便的作用。 膳食纤维也可以吸附和排出肠道的有害物质。 为益生菌的增殖提供能量和营养，改善肠道的微生态环境。

2 .白皮红薯润肺，红皮红薯补血

白皮和红皮红薯，效果不同。 白皮白心的红薯可以补充肺活津，皮肤粗糙，干燥的人可以经常吃白皮白心的红薯。

红皮红心的红薯，有补血的效果，和红枣一样起作用，并不像红枣那么容易湿热。 脸色苍白的女孩多次长时间吃这个红薯，可以改善脸色。

红薯是健脾胃，孩子的脾胃很软，红薯也需要补充。 如果是健康的孩子，体内没有痰湿，可以经常吃红薯。

3 .黄色、紫色的红薯可以滋补脾脏强壮的肾阴

经常吃黄色的红薯有助于脾脏的滋养。 紫色甘薯有补肾阴的作用，适合常腰酸神疲劳、头晕耳鸣、失眠健忘、口干咽痛等患者。

不要吃太多红薯

红薯吃多了容易胀肚子。 很多人认为红薯通便，多吃对身体有益，但如果红薯吃多了，肠就会产生大量的气体，引起腹部膨胀、打嗝、放屁。 所以，对平时容易腹胀、腹泻、气馁的人不应该吃红薯。

另外，饿的时候吃红薯烧心。 在有胃溃疡、糜烂性胃炎、胃食管反流等酸相关性疾病的患者中，多吃甘薯会大量分泌胃酸，容易引起腹部不适。 甘薯的糖度也非常高，胃酸逆流到食道和喉咙，经常出现烧心和胃酸。

还有一点需要注意的是，红薯和柿子上市了，很多人都喜欢吃。 但是，吃了红薯后，吃柿子的话，红薯的糖分在胃部发酵，胃酸过多，柿子的单宁和果胶与红薯反应沉淀聚集，变成胃石。

另外，红薯的表皮变色、发黑、褐色斑点的话，可以证明部分腐烂，很难吃。

推荐食疗方法:芋生姜汤

材料:红薯250克，生姜3片，冰糖适量。

方法:红薯洗净后去皮切片，生姜切片。 把以上食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮后，用小火煮30分钟。 加上适量的冰糖就可以喝了。

效果:润肠通便。 (全媒体记者周洁莹通讯员何桂花，宋莉萍)

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