热点:进口液态奶活性成分不如国产奶
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南方日报(记者/欧志葵)的进口牛奶近年来在国内市场迅速增加,最近记者访问广州部分超市卖场时,货架上出现了很多进口液体牛奶,而且售价和国产牛奶差不多,更低。 卖场说,近年来进口牛奶的销售额翻了一番。 但是进口液体牛奶比国产牛奶质量好,营养高吗?
最近,在国家乳业科技创新联盟举办的乳业论坛上,农业部乳和乳制品质量监督检查测试中心表示:“根据农业部乳和乳制品质量监督检查测试中心和中国农业科学院乳业创新团队最近7年的检查数据积累,中国乳品质量安全逐年上升, 另外,通过提取检查发现进口液态奶的糖氨基酸高,热损伤的程度超过国产牛奶的平均15.8%,这是长期保存运输引起的。 这意味着进口液态牛奶的活性成分比国产牛奶少。 ”。
中国农业科学院研究员王佳启说:“目前国内乳业生产和乳品质量安全正处于历史最佳时期,中国乳业的安全性超过了中国所有食品领域,超过了欧盟和其他国家的乳业标准。”
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