热点:食品安全快检走进农贸市场

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元旦，春节“两个”临近，农贸市场首先进入节日气氛。 北京青年报记者了解到，为了进一步保障人民的食品安全，门头沟区市场监管局的执法人员推进检查战线，在辖区的大型农贸市场开展食品安全快速检查，使食品安全指数与客户密切接触。

门头沟区市场监督执法人员结合农业贸易市场的现实状况介绍了采用“三同期”开展食品快速检查。 首先，吸引检查的目标是与费用请求同步。 根据老百姓关注的食品添加剂、农药残留、注水肉等食品安全问题，提取购买诉求旺盛的肉、鸡蛋、奶及熟食产品，确保检查项目与老百姓的期望一致。 之后，检查实施与监督检查同步。 在迅速检查的过程中，执法人员翻阅进货簿，追溯产品的来源，调查销售中产品的感官性状，督促公司执行食品安全管理制度。 最后，检查结果与科普同步。 迅速的检查结果直观地反映食品安全状况，执法人员利用现场的检查结果，向顾客推进食品安全的重要性。

目前，该局正在迅速检查3个农贸市场随机提取的8批产品，没有发现食品添加剂、农药残留、注水肉的滥用。 下一步，门头沟区市场监管局将增加更迅速的检查覆盖面，以农业贸易市场、校园周边、城乡结合部为要点，提高发现问题的能力，使广大民众购买安全放心的产品。 (记者王薇)

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