热点:长春多举措把好学校食堂食品安全关

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本报讯(记者柳彭冰)为了确保疫情防控期间学校食堂的食品安全，最近长春市市场监管局对学校食堂进行了全面的监督检查，采取了很多措施严格应对，确保食品安全。

在吉林省实验中学食堂，学校在食堂门口为学生们提供消毒用品，高三学生每餐分两批进入食堂吃饭。 为了预防疫情，食堂的取食窗口隔开间隔开放，学生们以班级为单位在指定窗口吃饭，在地上设置了红色胶带取食线。 另外，餐桌上贴着学生名字。 学生必须在指定的位置吃饭。 原来的四个人餐桌一顿饭只坐一个人。

该校食堂员工在学生复课前，他们已经按照市场监督管理部门的要求整理食堂库存，确保过期，没有变质原料，消毒食堂地板、操作台、扶手、门把手等，每天给员工进行离港前的体温检查和登记

为了切实保障师生健康和饮食安全，长春市市场监管局积极加强源头管理，全面整理学校食堂食品仓库、冷冻(藏)箱，严格检查购买食材的验证电缆情况，监督检查食堂或集体饮食配送机构的加工全过程

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