热点:北京：全市各区开展食品安全大检查

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北京市连续出现新冠引起肺炎的确诊病例，关于新发地农产品批发市场，对市的疫情防控提出了新的要求。 各地市场监督管理部门纷纷行动，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其产品为要点，开展全市食品安全大检查，调查危险性，追踪根源，严重防止食品安全事故的发生。 对全市食品市场、食品流通、食品加工行业的预防管理和监督管理越来越严格。

西城区市场监管局对辖区的食品市场、食品流通、餐饮业的状态展开食品安全和防疫大检查。 现在在西直门箱马鲜生、物美新街口店、沃尔玛宣武店、牛街清真超市、万发恒顺菜市场开展食用农产品核酸检测，共计110件样品，核酸检测结果均为阴性。 除此之外，西城区市场监管局向辖区的所有食品流通公司和饮食公司发出了故障排除通知，收到了反馈1716户。 包括食品流通行业142户，饮食行业1574户。 其中，新发地到货的公司有199家。 目前正在继续进行统计工作的故障诊断。 下一步，西城区市场监管局将组织提高食品销售行业的检查力度，敦促经营主体严格防止疫区产品、不合格产品入场，严格管理食品销售经营者进货渠道，切实执行进货检查制度，确保记录文件完整

东城区市场监管局紧急发布了疫情防控事业方案，昨天全面检查了辖区的14个农贸市场，并在网上同时开展了水产品、肉类进货专项检查。 另一方面，在当地检查食品经营主体的进货品种、进货时间、进货方法和进货者姓名。 除此之外，商户还要求在网上加入供应商资格和检疫发票的照片，以提高业务效率。 另一方面，对管辖区域的有形市场、商超便利店、饮食公司自5月30日以来从新发地市场或新发地直营店购买肉类、海鲜的情况进行彻底调查，建立相应的台账。 另外，验证商户的进货发票，对于在现在库存的新发地购买的肉类、海鲜，要求立即放下架子归档，等待疾病管理部门展开病毒检查。

特别检查方案制定后，从12日开始朝阳区市场监管局将在第一时间对全区46个农贸市场展开监督检查，重点检查产品跟踪情况。 经过检查，没有发现从新发地市场购买海鲜类、牛羊肉类产品的情况，猪肉、鸡肉各从新发地市场进货，同样的产品全部下架存档，等待疾病管理部门进行病毒检查。 另外，与疾病管理部门合作对农业贸易市场进行外环境监测标本和人员标本的采集工作。

据悉，朝阳区有8家以肉类为原料、以海鲜为原料的食品生产公司。 比较公司的生产优势，朝阳区市场监管局的执法人员彻夜在生产公司展开食品生产原料保养，检查进货检查记录、生产记录、出货检查报告等，检查原料肉的进货渠道和检查单的状况、原料肉的入库记录、生产投入记录、加工过程

朝阳区市场监管局的相关负责人告诉记者，正在检查农贸市场、生产公司，另外，关于管辖区域的超市和集体配餐单位、学校食堂、养老机构食堂、企业事业单位食堂、工地食堂及饮食单位肉类、海鲜的购买情况也是同步的 组织力量调查管辖区域所有新发地(社区)直营店的情况，将库存的肉类、海鲜立即从架子上归档，等待疾病管理部门进行病毒检查。

13日、14日两天，顺义区市场监管局共出动执法人员1009人，检查关于食品市场主体1865户，完成食品快速检查31批，展开监督提取食品样品41件。 “必须在3天内完成8088户经营主体的全覆盖检查。 ”顺义区市场监管局相关负责人这样说。

记者从大兴区市场监管局对大兴6家开业农贸市场进行了抽样检查，累计采集了外环境样品(包括下水道、工具等) 142件，市场内员工样品50件，现在检查结果全部为阴性。 另外，累计检查各类相关主体1422户，确认从新发地进货了经营主体135户，现在下架了相关肉类和海鲜制品。

6月12日至13日，通州区市场监管局出动242名执法人员，检查检查24家市场、374家市场、超市、便利店、食品杂店和餐饮公司495家、药品医疗器械零售公司37家、联合街镇政府和相关部门联合执法行动5次 市场监管局执法人员入户检查食用农产品产地说明或购买证明书、合格说明书文件，逐一对照入市畜禽产品检疫合格说明书和实际数量、来源等情况。 另外，要求各商户严格执行进货检查及记录相关要求，没有可追溯性证明书，不要购买、储存、销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品由出入境检查检疫部门出具的检查检疫

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