热点:餐饮浪费，不是有面子而是丢面子

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民以食为天，我国自古以来就是农业立国，始终重视粮食生产。 食物不是从天上掉下来的，需要耕种者付出辛勤的汗水，也是土地、水、燃料、化学肥料等许多宝贵资源的凝结。

近年来，随着“光盘行动”等的开展，“浪费舌尖”现象发生了变化，但有时只吃一点菜就扔掉，菜就这样留下，食堂的瀑布水桶里出现完全的馒头……

另一个奇怪的现象是，平时也有人重视节约，但是请客的时候怕菜不够，经常三五个人也把重点放在大桌子上。 显然吃不了这么多。 为了表示亲切的接待，故意点菜，否则面子好像不够。 一顿饭吃，真的吃的不多，很多菜只是摆设。 客人把桌子上的菜全部吃光的话，主人有时会觉得没有面子。

重视人情、亲情是社会文化的重要特征，聚餐是增进感情、密切人际关系的一种形式，但为此浪费饮食也是惊人的。

浪费食物是对劳动的最大不尊重，浪费土地，浪费水，浪费燃料，浪费化肥。 我国人多，人均耕地面积低。 水资源也非常不足。石油等能源更紧张。 资源不优秀的事实决定了我们不能浪费。

浪费食物是不文明的行为，但似乎一点也没有注意到。 在他们看来，吐痰、倒垃圾、插队、在公共场所吸烟等都不文明。 倒点剩饭剩菜有什么关系？ 他们有人说“自己买的食物，有权处分”，也有人说“吃剩饭不健康”，“不好吃就应该扔掉”……但是文明人不是故意为面子点菜，而是理性地顺应实际需要。 点了桌子菜最后没吃完就浪费了，不是有面子，而是抛弃面子。

古人曾经说过“嚼菜根，什么事都能做”。 在餐桌上的身体表现也可以体现修养和风格，所以我们应该坚定树立“以浪费耻辱、节约为荣”的观念，以实际行动推进“厉行节约、反对浪费”的社会风气的普及。

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