热点:一点“环保”餐具可能暗藏健康风险

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新华社柏林12月9日电(记者张毅荣)称竹纤维和玉米面等制成的“天然”原料餐具被称为健康环境保护，德国食品安全的所有部门最近都有这种餐具中含有的有害物质在高温时进入食物，有损人体健康

德国顾客保护食品安全局在一份信息公报中指出，这样的餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分，如果加入咖啡和茶等热饮料，或者用微波炉加热，其中的有害成分就有可能释放到食品中并移动。

根据公报，全德56种产品的检查结果显示，四分之一样品的三聚氰胺移动量超过标准，11%样品的甲醛移动量超过标准。 最坏的情况是三聚氰胺和甲醛的移动量分别比限制值高4倍和19倍。

长时间摄取三聚氰胺可能会损害生殖和泌尿系统，甲醛不仅刺激皮肤和粘膜，还可能诱发癌症。 德国顾客保护食品安全局局长赫尔穆特·奇尔斯基说，顾客认为他们有环保产品，实际上有可能得到有健康风险的产品。 “特别担心的是，随着产品采用次数的增加，越来越多的三聚氰胺转移到食品中。

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