普法:林果业升级面临“三个转变”

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乔文汇

进入10月，新疆迎来了林果丰收季，各类林果交易会、果节等纷纷登场，购销活跃，市场兴旺。 由于平均日照长，昼夜温差大，新疆快速发展林果业具有天独厚的特点。 近年来，新疆立足自身特点，着力加强林果业，该产业已成为一点地区的重要经济支柱。 但是，目前新疆林果业存在同质化明显、产业链短、企业品牌培育落后等短板。 笔者认为，为了弥补这些短板，应该特别侧重于实现“三个转变”。

一是从重产量向重质量的转变。 在新疆林果业的起步阶段，面临的第一个是“短缺问题”，经过多年的快速发展，林果种植面积已经比较稳定，目前面临的第一个是“质量提高课题”。 随着费用结构的升级，顾客对苹果、枣、核桃等苹果质量的要求越来越高。 另外，为了防止苹果产品的价格频繁变动，必须依赖优良的质量。 因此，林果业走向更广阔的市场，质量提高增效是必由之路，这必须实现从重产量向重质量的转变，从“生产指南”向“费用指南”的转变。 比如枣，过去为了追求产量，种植密度高，现在应该兴办科技枣，疏密改造枣园，改善枣树通风、透光条件，切实提高枣的质量。

二是从重林间向重厂的转变。 到目前为止，新疆林果初级产品比重过高，加强加工环节提高水果附加值是当务之急。 多年来，通过开展规范化、标准化建设，果园这个“第一工厂”的建设效果变得显着，现在应该把更多的苹果纳入加工工厂。 例如，阿克苏天山神木果业快速发展有限企业拥有胡桃、红枣栽培基地，形成了涵盖精品生果、果实等林果产品和休闲食品的产业链，实现了“水果在加工中有附加值，公司在加工中增效”。 成功经验表明，迅速发展苹果加工，以供应方的结构性改革为主线，追求绿色、高质量、方便等费用，同时重视林间和工厂的对接，严格吸引水果农户按标准种植和采摘，以种植标准化进行加工的规模化、集

三是从经销商向经销商的转变。 由于新疆等林果业发展迅速，过去经常等待客户购买水果。 林果业转型升级，使好产品成为好商品，一定要被动销售成为积极的营销。 这对于营销手段的创新、高质量企业品牌的培养是必不可少的。 目前新疆还缺乏具有强竞争力的知名企业品牌。 建议通过高质量企业品牌建设，使“瓜果之乡”成为“高质量瓜果之乡”“企业品牌瓜果之乡”。 另外，积极构筑地区企业品牌、公司品牌、水果企业品牌、离线销售企业品牌及绿色食品、有机农产品和农产品地理标志等多阶段企业品牌矩阵，立足安全、高质量、特色培育高质量企业品牌

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