普法:领域公约岂能为制止餐饮浪费设最低花费

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唐伟

10月5日，四川通江县新媒体转发的《制止通江县饮食领域浪费的自律条约》引起争议，规定“2桌以上宴会:饮食服务机构每桌重复18道以下菜，价格按588元以上标准实施” 许多网民认为这不是提倡节约，而是提倡提高饮食价格。

限制烹饪后，确定价格显然违反了市场公平竞争的大体。 在领域管理中，领域条约是极其有效的方法，也是自我管理、自我约束、自我监督的责任表现。 但是市场经济是充分的竞争和开放的经济形态通过竞争使商家提高服务质量，造福顾客。 领域条约限制料理和价格，从科学性和合理性方面都值得讨论。 人们对菜的数量要求不同，同样的菜和数量，这可能很适合客人，但另一个拨盘可能有点超过或不足。 18道菜可能会成为指导数，但不能成为绝对数。 地方主管部门和领域协会用条约的方法固化这种行为是无视法律规定和费用权益。 该条约在引起争论后迅速从政府门户网站上撤走，但由此暴露的法律意识、市场意识、权利意识的缺失，是值得正视和思考的地方。 领域协会应该如何实现自律，政府主管部门的目标是如何紧紧抓住监督管理，公平公平，路径遵守合规。 领域规范无论以什么名义发表的承诺，都必须把合法合规放在第一位。

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