热点:麦当劳供货商被查 43.3%的网友质疑监管失职
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7月20日，据东方卫视发布，麦当劳、肯德基、披萨帽等快餐店的肉类供应商上海福喜食品有限企业有使用过期变质肉类原料的行为。 令人吃惊的是，从供应商到餐饮公司，过期的臭肉顺利合格，成了顾客的中国菜。
根据中青舆论监视室的监视，从7月20日的信息公开到7月22日8点，网上与该信息相关的舆论新闻达到1674627条，其中微博1655300条，信息5150条，论坛14079条，布什
日常监督管理是如何完成的
中青舆论监督室对2000份数据进行了采样和分解，结果有43.3%的网民把愤怒扔向监督管理部门，认为监督管理不完善是这件事的最大原因。
应该起诉监督管理部门行政的不作为和失职的渎职行为！ 一位网民每次媒体揭露相关部门才动员大众进行检查，平时不检查的话是监督管理部门吗？ 还是检查时事先通知，或者有人通风寄信？ 发生了那么多食品质量事故，为什么监督管理部门的工作依然这么被动？
食品药品监督管理部门的员工告诉记者，在饮食领域公司很多，监督管理部门不能采取监视人的战略。 比较公司的日常表现，监管部门分为不同的等级。 等级高的公司被认为是安全保障好的公司，日常检查相对较少，等级低的公司成为日常大量检查的对象。
与餐饮公司相比，日常监督管理依赖于日常抽查和机票查询等方法完成。 查询票是指看公司是否从正规渠道购买，购买的商品是否都是合格产品等。 在日常抽样检查中，从商品的外观进行检查的情况在增加。 除非通报，否则食品的化学检查分解很少。
除了监督管理部门的监督管理外，公司之间也有类似的监督，在公司内部被称为质量管理部门。 简单来说，餐饮公司检查购买的原材料、半成品，保证质量的安全和可靠性。 但是，这样的监督并不期待万全。
父母的时间告诉进出口食品经营公司的管理者，供应商经常有抽查不能查出问题的方法，公司内部的质量管理部门对此很头疼，不能说是外部监督管理部门。
在中国，麦当劳、肯德基、披萨帽等洋企业品牌的餐饮公司都是餐饮单位的量化等级a级公司，供应商上海市福喜食品有限公司也同样是上海当地的高质量公司，今年，该公司是嘉定新城食品安全生产先进单位(
理论上，这些公司意味着信用和质量。
一家食品公司的负责人告诉记者，为了节约时间，餐饮公司和上游供应商之间将根据信任关系简化监督。 比如麦当劳与上海福喜食品有限公司合作多年，抽检合格后，有一段时间免检期。 供应商在这个时间内使用手脚的话，很难找到。
至今为止很多监督管理部门的抽样检查也以形式进行，事前打招呼，事后处罚打折。 上述负责人说。
这种信用和质量不仅体现在餐饮公司和供应商之间，还体现在与监管部门的关系上。 在数量化等级高的饮食公司，监督管理部门的日常抽查比较少。
这似乎在食品安全管理方面存在问题。 如果进行监视所有公司的监督管理，就没有那么多人才和精力，否则每个公司总是放弃诚信。
食品产业链的细分是趋势，这意味着个别环节的不信任感可能会引起系统问题。 国家食品安全风险判断中心副研究员、食品安全博士钟凯这样说。
一家食品供应商不仅是餐饮公司，供应商违法供应原材料也会牵扯到很多餐饮公司。
几个月前，在北京召开的食品安全国际论坛上，包括中粮食集团副总裁万早田在内的许多参加者不得被监督管理部门人员监视，为了构建食品安全管理系统，进入这个领域的公司也更严格
为了抑制违法行为，需要多大的惩罚力
那么，为什么活跃在世界各地的这些公司抛弃了尊严和名声，开始撒谎呢？
一位网民试图解释是因为他们的违法价格太低了。 如果受到惩罚的他们必须倾家荡产或违反公司负责人承担刑事责任，谁敢胡说八道？
网易的网民说，在食品安全问题上，可以理解政府在监督管理方面的不足，结果，虽然做麻烦事并不容易，但不能接受为什么不给暴露的公司重罚。 你为什么不能把黑心公司处以破产惩罚？
我国现行食品安全法，其第八十五条规定了违法生产经营的法律责任，违法生产经营的食品商品金额不足一万元的，处以两千元以上五万元以下的罚款。 商品价值金额在一万元以上的，处以商品价值金额的五倍以上十倍以下的罚款。 情节严重的，吊销许可证。
在这次事件中，供应商重新加工变质的肉制品，显然是经营超过食品安全法明确规定保质期的食品的违法行为。 根据现行法律，可以处罚的金额是商品的5倍以上10倍以下。
现在，食品安全法进入修改阶段，调整处罚项目，将5~10倍的罚款提高到最高30倍的罚款。 如果这次修改最终通过，违法食品生产经营者将受到更有力的惩罚。
到目前为止，这次涉案的商品值没有最终的统计数据，食品安全法现在的处罚标准对上海福喜食品有限企业会有什么样的影响，目前还无法估量。
但是，根据以往的经验，现在的惩罚不足以抑制非法的生产经营。
中青舆论监督室的抽样统计显示，20.1%的网民呼吁从根本上加大对食品犯罪的处罚力度。
一位网友说，中国要向国家学习一点。 商家违背良心，违反职业道德，违反纪律，一律惩罚其倾家荡产！ 以后没有人会这么做。
开展了相关的调查行动。 消息报道当天，上海市食品药品监督管理局已经彻夜检查，要求下架同样的产品。
7月21日晚，国家食品药品监督管理总局提出3点意见，要求上海市食品药品监督管理局对上海福喜食品有限企业采取控制措施，此外还要求全国食品药品监督管理部门紧急检查相关饮食公司。 要彻底追究公司的违法违规行为，调查到底，认真调查。
该局表示，在这次事件中涉嫌犯罪的情况下，将坚决移送公安机关。
严格的监督管理和公司的诚信是必不可少的
这次过期肉风波还没有结束，7月22日，国家食品药品监督管理总局向全国食品药品监督管理部门发出紧急抽查令的第二天，在西安、成都、福州等地发现了上海福喜食品有限企业供应的肉制品。 更令人吃惊的是，日本麦当劳也发现了上海福喜食品有限企业供应的肉制品，20%的鸡肉来自该企业，于7月21日宣布已经下架，寻找真相。
上海福喜工厂负责人7月21日宣布，采用过期原料是高层的授权。 这样的表现让网民感到失望和愤怒。
网民半透半反镜说，看到哪个过期的肉制品优先在中国采用，感到愤慨和失望，我们必须团结起来抵抗这些商家，让商家知道疼痛。
中青舆论监督室的统计显示，10.1%的网民对相关人员表示失望。 另外，11.4%的网民发出呼声，要求严惩上海福喜食品有限企业。
但5.7%的网民说错误不是外商而是经营者。 3.5%的网民仍然认为外资企业的食品比国内食品安全。
在山顶和蓝天之间签名的网民说，外商自己可能是对的，但只有中国人自己把它弄坏了。 这些公司应该都是中国人自己经营的，中国人自己想办法逃避监督管理，挖制度的空子。
尽管 事件的调查还没有结束，3.9%的网民开始反省食品安全保障制度。 5%的网民关注事件的后续解决。
新浪网民的观点很有代表性。 这个网民说，食品安全保障需要严格的法律、完整的制度和负责任的监管者，另一方面需要商家的诚信。
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