热点:点菜不使点多 技术能做越来越多

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最近，为了在全国范围内抑制饮食浪费，大声疾呼，形成了气氛，达成了共识。 在饮食浪费较多的“多发地区”的饭馆，人们花了很多心思，如点菜少、包装剩下等。

很多餐厅也要求服务员在客人点菜时，如果订单太多，请出示暖和。 这确实不错。 前端关闭牢固，后面是“光盘”，但有限度。

前几天，笔者和朋友在食堂吃饭，扫描代码点了饭。 服务员不在。 结果不知道菜的量，食谱很有魅力，引起了食欲虫，所以多了一点，剩下了。

随着二维码技术的广泛应用，许多餐厅采用自助点餐的方法，既节约人手，又使顾客越来越具有自主性，与吃自助有同样的道理。

但是，这样一来，“光盘”就很难掌握了，即使一点也变得简单了。 其实，技术进步带来的问题可以通过技术的再进步来处理。 扫描代码下单，没有服务员的注意，小程序为什么不能参加这个课程呢？

玩游戏时不小心点击了退出按钮，你真的想退出吗？ 同样，在订单程序中，有些人可以根据吃饭设定触发机制。 比如，3个人去东北料理店吃饭，点了3道菜，系统就可以提示这家餐厅的菜量很大，已经足够了。 或者三个人去吃江南菜系，点五道菜，系统会提示更多。 另外，在菜旁边加上评论，显示体量。 相信那样做在技术上并不难，只看有没有那种心情。

推广，抑制饮食浪费，提倡光盘行动的过程中，新技术的辅助力是不可或缺的，而且可以提高工作效率。

比如很多媒体把“一半菜”做得很好。 但是，实际上，“一半的料理”并不是新的，几年前就提倡了，但之后渐渐有了标志。 对商家来说，“一半的料理”不是把整个料理分成两半就可以了，所以在制造工序和烹饪用的时候不减少的情况下，两个“一半的料理”的人工投入比一个料理整体的制作价格高，所以只要设定一半的“一半的料理”，商家就划算了。

因此，此时对新烹饪技术的控诉越来越紧迫。 开发宣传的新技术，提高料理的效率，可以降低“一半料理”的价格，让商家积极维持。 相信这项技术很快就会出现，我们期待着它。 (熊建)

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