热点:御寒润燥养生食谱学起来

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立冬的节气马上就要来了。 供暖季节开始了，北方室内的空气干燥，如何防止寒冷、干燥的空气成为这个时间的养护要点。 除了增加衣服以外，还应该在饮食上观察什么呢？ 秋冬季节变了，还有那些饮食补充的好做法值得一试吗？ 这次第一健康邀请了沈城健康科学普及的专家，向大家传达御寒干燥的秘诀。

滋阴润肺:

两种汤干燥

也可以养肺养胃

沈阳市卫生健康服务中心中级营养师、医学博士张文静介绍说，中医认为秋冬季节干旱盛行，容易伤害肺阴，通过饮食疗法有滋润肺的效果。 你可以适当地吃很多美食，如百合汤和冰糖悉尼汤。 另外，鸭梨粳米、萝卜粳米、杏仁粳米、百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑胡麻粥等，可以滋养健脾养胃、阴润肺。

其中，百合汤的具体方法取百合50克、蜂蜜30克，煎汤与百合一起服用，可以起到润肺清热、生津养肺的作用。 冰糖悉尼的煮菜方法是:取20克胖海、10克枸杞子、1只悉尼、适量冰糖，将去皮切核的梨和适量清水放入锅中煮沸，将其余生药放入容器中，加热后加入冰糖，搅拌均匀后食用。 冰糖悉尼汤可以起到滋阴润肺、养胃生津的作用。

补水防止干燥:

用嘴喝水和“用鼻子喝水”

非常有用。

自愿饮水是防止干旱的重要方法通常在温和的气候条件下生活的轻体力活动的成人建议每天喝1500毫升-1700毫升(约7杯~8杯)的水。 但是张静警告说喝水需要少量的几次，不应该一次大量快速喝水，每次200毫升左右(一杯)。 喝水的时间应该是一天中的随时分配，随时喝，口渴的时候不允许喝水。 早上起床后和晚上睡觉前最好各喝一杯水。

另外，张静说，除了直接用嘴喝水以外，还可以“用鼻子喝水”。 什么是“用鼻子喝水”？ 原来，这意味着直接从呼吸器“摄取”水分，即通过吸入水蒸气来给肺部补充和滋润水。 做法也很简单。 往茶杯里倒热水，鼻子对着茶杯抽，每10分钟左右，早晚各一次就够了。

羊肉温补:

中医会告诉你食材的组合。

更好地发挥养护效果

中国医科大学附属第一医院的医科主治医生张杨介绍说，自然万物都有“春生、夏长、秋收、冬藏”的规则，“冬藏”是“封藏”的意思，从适应四点养生来看，大致是冬天互补的好季节，吃羊肉很简单 说到羊肉，很多人可能首先想到羊肉串、涮羊肉等各种各样的美食，其实只有中药。 《中药大词典》中羊肉作为中药的介绍是“羊肉、味甘、性热、无毒、脾、肾、胃经。 温中补虚，有益气暖下的效果。 主治虚劳媒体消瘦，腰膝软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃。 ”。 可见羊肉的第一效果和作用是温补。

那么，如果出现问题，怎么让羊肉发挥最大的作用呢？ 首先，方法和其他食材、药材的组合有讲究。 其次，张杨提供适合冬天的羊肉养护食谱。

滋补羊肉汤

原料:羊肉500g，党参10g，枸杞子10g，大枣10g，黄芪10g，生姜1片，适量盐和调味料。

效果:这个组合主要有弥补温中虚的作用，适合手脚冰凉，脾虚肮脏寒冷的女性们。

羊肉猪脚汤

原料:羊肉250-500g，猪脚1只，少量盐和调味料。

效果:主治医生产后无奶，奶少。

羊肉甘草汤

原料:羊肉500-1000g，甘草10g，当归10g，适量八角，生姜，桂皮，盐。

效果:适合体虚畏寒、慢性疾病咳嗽、腰酸腿软、小便度数的人食用。

羊肉粥

原料:羊肉250g，山药500g，糯米250g，煮粥。

效果:适合食欲不振、大便稀薄溥、腰酸频尿、怕体弱怕冷的人。

羊肉补血汤

原料:羊肉500g，党参10g，当归10g，黄芪20g，生姜1片，适量盐和调味料，煮菜，肉食汤。

效果:适合气血虚弱、营养不良、贫血、手脚不温的人。

温馨提示:张杨警告说羊肉滋补很好，但不是所有人都适合补充。 例如，患有发烧患者、水肿、骨蒸、疟疾、牙痛等所有热性病证的人不应该弥补，肝病患者不应该多吃羊肉增加肝脏负担。 另外，痛风患者不应该多吃羊肉汤和羊肉。 因为布丁的含量很高。 高血脂、肥胖的人在吃羊肉时需要注意烧烤、出油等烹饪方法。 羊肉在中药半夏，也要注意不要和菖蒲一起吃。 因为药性相反。 你需要注意不要和西瓜和南瓜一起吃。 可能会引起腹泻等不适感。 (记者辣椒均匀)

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