热点:大美乡村养眼更能养心

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山东省日照市河山镇大暖帐村依托山体茶园的特点，迅速发展了以茶文化体验为特色的诗茶町。 图为人们正在采茶。 影像中国

本报记者齐志明

随着中等收入阶层的扩大和旅行费用的不断升级，乡村旅行以独特的自然风景、文化风情、慢速生活体验，进入了更多人关注和快速发展的高速公路。 高端度假酒店、特色民宿作为新的领先要素，正在成为乡村旅游的新亮点。

乡村旅行内涵丰富，新产品层出不穷

不是利用单一的赏花和农家乐，而是利用乡村特有的文化和当地独特的生活习惯来吸引游客

“以前我总是喜欢去受欢迎的城市玩，但我发现现在身边有美丽的景色。 上周末绕夏家村一周，太好了！ ”江西鹰潭市月湖区的居民宋俊说。 他去的夏家村位于离家不远的贵溪市塘湾町，一进村，就看到竞相开放的150亩百合花，白色的花海和美丽的古村，吸引了很多游客观赏。

“我以为乡村旅行经常看到自然风景，休闲项目和新的体验活动也不少，眼前一亮，孩子们就不去了。 」在过了村子的须溪川，宋俊和孩子一起体验了水上游船、钓鱼。 在村子里，我做了艾米水果、康粑粑，品尝了正宗的土菜。 在果园里修理忙于摘水果的新祠堂，听关于古代科举考试的说明……“游余学到了很多文化知识，真的很有意义。 ”宋俊说。

以前乡村旅行住在农家医院，吃农家饭，欣赏农家景观的休闲日子很多，现在其外延很大，内涵更丰富:休闲度假、观光、养生养老、创造农业、农耕体验、乡村手工艺……各种旅行的新

夏家村第一书记姜少龙表示，村子从去年开始整顿基础设施，围绕本村丰富的文化资源修复文物古迹，再现历史风貌。 另外，引进社会资本开设茶室、特产店、电影院等，定期开展文艺演出、电影欣赏、书画体验等活动，吸引更多市民来观光。 百合花盛开期间，日平均游客比平时增加了3倍，达到了500人。

“现在中国乡村旅游市场越来越迅速发展成熟，内涵丰富，个性不断强调，旅游产品不再是单一的赏花、农家乐，而是利用乡村特有的文化、当地独特的生活习惯来吸引游客，为游客提供更多样化的旅游产品和 ”北京联合大学中国旅游经济政策研究中心主任曾博伟说。

中商产业研究院的数据显示，全年中国乡村旅游接待游客28亿人，占国内游客接待人数的56%。 营业总收入超过7400亿元，占国内旅行总收入的16.2%。 除此之外，乡村旅游领域的市场规模也高速发展，截至去年8月，全国休闲农业和乡村旅游示范县388个，中国美丽的休闲乡村560个。

乡村旅行的新产品层出不穷，顾客持续增加。 途牛观光网监视年途牛的“乡村”“农家乐”“乡村度假”等关键词的搜索量与年相比增加了30%。 根据驴妈妈平台的统计数据，今年春天乡村旅行的预订人数比去年增加了2成，“五一”假期乡村旅行者人数增加了3成。

与以前流传的观光地旅游相比，乡村旅游的独特之处在哪里？ “从城市到乡村，人们向往的是乡村特有的生活和味道。 因此，与名胜古迹、河湖园林等以前就传入观光地不同，乡村旅行在旅行项目中更强调乡土的味道、文化的味道、人情味。 ”。 途牛跟进事业部的郑坤明负责人说。

发掘特色资源，注入文化灵魂

在文化和旅游融合越来越紧密的背景下，乡村旅游的健康需要迅速发展，充实文化内涵和创造创新。

前几天，湖北武汉市居民叶军一家体验了安吉帐篷客酒店。 3人置身安吉县万亩白茶园，可以上山采茶、喝茶、吃当地特色菜、乘坐、钓鱼、学烤点心，在山野之间享受无限的乐趣。 “酒店将在采茶季节、端午、暑期等地发表有特色的文化主题活动。 我打算等孩子暑假再来一次。 ”叶军说。

近年来，全国许多想稳定乡村旅行“茶碗”的地区，以发掘每一个当地特色资源，实现有无人和有无人为目标。 成都锦江区“三圣花”乡农家乐群集、国家5a级乡村旅游景点黄山西发宏村、乡村旅游度假区江西婺源……乡村旅游产品更适应游客体验型、休闲性、生活化的诉求。

比如，现在的乡村旅行者不仅有“吃+看+买”的感觉，还渴望有创造性的“居住”。 这是因为产品行业也有“乡村即酒店、社区即景点”的特征，出现了“为了一个房间去一座山”的现象。 根据《途中故乡村民住宿报告》的数据，截至年末，途中故乡村民住宿超过300%，累计接待近200万住宿客人，为乡下房东创造了5亿元以上的收益。

“国内乡村旅游产品开发好的地区主要集中在大城市周边，很多地区乡村旅游的开发应该还有不完全的地方。 ”奇创旅游计划设计咨询机构总经理邢小丽说，许多地方乡村旅游产品的开发存在产品单一化、景观城市化等现象，精品项目和独创文化企业品牌不足，精细化服务意识也比较不足。

“山水同质，文化有差异。 开发乡村旅游产品，以资源依赖为基础，为市场创新开发产品很重要。 ”。 邢小丽说，强调特色，继续创新是实现高质量快速发展的核心动力，这种动力源泉是文化，每个乡村总是有自己的历史和记忆，这样的原始象征属性是区别于其他旅游胜地的根本场所

江苏苏州居民李973是老手背包客，在他看来，有点乡村在开发当地特色资源方面有空间。 “就游玩设施而言，漂流、划船、水上乐园、缆车、过山车、露营等，反复单调，游客费用满意度、恢复率下降的景点很多。 》李9736； 他说。

“在文化和旅游融合越来越紧密的背景下，乡村旅游的健康需要迅速发展，充实文化内涵和创造创新。 》曾博伟说，这需要把握当地自然特征、历史文化、人文民俗，提高创造性含量，用文化进行乡村旅行。 为了势利，有必要充分把握项目优势，融合专业技术和经验智慧，创造自己的“创造性、科学性、前瞻性、落地性”创造性特色。

致力于质量旅行，细致的运营是关键。

从文化差异、创意设计等方面创造乡村旅游的魅力点，寻找独特的差异化快速发展之路，处理“千村一面”的问题。

“客家的水席还是很有名的。 》6月3日，在四川南充玉兰村的农家乐中，服务员把直径1米的蒸笼放在桌子上。 蒸笼的边缘排列着猪肘、沙拉肉、齐墩果酸、蒸酥油等主菜。 菜色丰富，香味浓郁，唤醒了大家的味蕾。 吃了几口，巴中游客陈佳尼赞不绝口。

店主胡斌说，在客家水席创新快速发展的基础上，当地结合本土文化，深入挖掘客家文化背后的故事，客家水席旅游产品更有基础，更有特色。 在食材的选择上，客家水席总是贯彻原始生态、高品质的经营理念，追求食物的真正味道，让顾客享受美食，也能深刻理解客家文化。

“现阶段乡村旅行的诉求越来越趋向于高品质的体验，应对这种支出升级的大趋势，走向品质旅行是很重要的。 ”曾博伟认为乡村旅游升级迅速发展是必由之路，但升级后的体验应该包括四种“味道”。 有“土的味道”，有乡村环境的气氛。 有“生活的味道”，参加村民的日常生活，体验吃、穿、住、去等真正的乡村生活。 有“雅味”，提高服务标准和配套设施水平。 有“情趣”，真的有游客能重拾乡愁的故事和文化。

向质量化的乡村旅行，必须对卫生环境的改善、管理性能的提高、服务标准的规范化等很多科目逐一进行补充。 完善产业链，升级成本体验，培育独特的企业品牌等。 业内人士指出，在这个过程中，差异化的迅速发展和微细化运营很重要。

嘉善大云是浙江北部地区最大的生态农业基地，有比较丰富的旅游文案，但与周边文案同质化，竞争力弱。 从2010年开始，大云依托当地生态农业、特色产业和区位特征，确立了“中国甜蜜假期目的地”企业品牌的总定位。 借鉴先进经验，率先发布“云宝ip”目的地企业品牌。 年以来，大云游客人数从175万人增加到去年的293万人，旅行收入从2亿元突破6亿元，增长率分别达到67%、200%。

“乡村旅游环境是重点，文化是灵魂。 》邢小丽说，乡村旅行者们必须从文化差异、创造性设计等方面创造乡村旅游的魅力点，寻找独特的差异化迅速发展的道路，处理“千村一面”的问题。

去年10月，国家快速发展改革委员会等13个部门共同发行了《促进乡村旅游快速发展质量提高行动方案(年―年)》，提出“鼓励社会资本参与乡村旅游快速发展建设”，支持乡村旅游快速发展的配套政策

“目前乡村旅游是我国旅游市场迅速发展的新增长点，供求两端发挥着新的活力。 要迅速发展这趟旅行的新业务，需要根据以前传达的快速发展模式，不断寻求突破和创新，实现乡村旅游开发计划建设运营的一体化。 ”。 曾博伟说。 　

扩展阅读

你去过这些美丽的乡村吗

浙江省安吉县:被称为“都市后花园”，自然景色优美，是很多电影的取景地。 在丛林深处，水流着，一步一步地飘着景色。

安徽省狡猾县:被列为世界文化遗产的小县被称为“中国画里乡村”“桃花源里家”。 这里空气清新，每个季节都能感受到朴素的乡村气息。

江苏省兴化市:位于江苏北部，文化名城，田间小船悠久，远处村庄安静。 除了春天，夏天的好地方，安静的村庄，古风的街道，每一段都是美好的时光。

江西省婺源县:被称为“人类最美的仙境”，绿意盎然，花开于海中，像过滤器一样清新安静。 看远处的山，隐隐约约的。 从附近看民居，又漂亮又古朴。

河南省栾川县:素有“洛阳后花园”和“洛阳南门”的美称，这里山青、水秀、石奇、洞很安静。 三川隐心谷、陶湾协心村、城关镇满族风情村、石庙镇观星村，美丽的村庄就像世外桃源一样安静。

湖北省夷陵区说夷陵“水来这里夷，山来这里陵”。 群山绿意盎然，流水绿意盎然，在这里可以乘坐三峡人民的小船，享受两岸的风景。

(尚文)

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