热点:夏粮增产显示中国饭碗的底气

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根据国家统计局最近公布的数据，全国夏粮总产量为2835亿斤，增长2.1%。 农业农村最新监测显示，小麦上市以来，高质量商品小麦数量充足，价格比去年低三分。 一点在国家粮食价格大幅上涨的情况下，我国粮食生产实现增产，市场供给充足，价格总体稳定，显示了中国对茶碗的深层次控制力。

中国只占世界可耕地面积的9%和淡水资源的6%，培育世界人口的22%，这一巨大成果可见一斑。 但是，很多人还没有观察到，中国的粮食安全不仅表现在当期粮食产量上，还表现在对粮食产业支持的定量、控制粮食储备采购的能力、对粮食价格的稳定能力、对未来生产能力的培养能力上。

对粮食产业支持的定量是中国茶碗的基础。 中央始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，国家从重大水利设施、高标准农田建设、科技创新宣传、市场体系完善、主产区转移支付等多方面加强对粮食生产的支持。

对粮食价格的稳定能力是中国饭碗的关键。 粮食价格联系生产者，联系顾客。 我国根据市场价格、价格互补分离的大体情况，完善粮食价格形成机制，探索实行目标价格政策，建立了价格低时补充生产者，价格高时补充低收入客户的机制。 国际粮食价格下跌时，我国粮食价格维持在合理的水平，兼顾了生产者和客户的利益。

筹措粮食储备的控制力是中国碗底。 现在，全国75%以上的粮食产量，90%左右的呼唤量来自13个主要生产省，继续北移。 针对粮食生产结构的变化，国家积极推进北粮食南运，维护地区粮食安全。 我国的粮食储备率远远高于国际公认的17%到18%的安全线。 曾经，国际上有abcd四大粮食业者的说法。 近年来，我国正在全力建设自己的国际大粮食商。 现在标志着四大粮食商，中粮集团已经进入国际大粮食商行列。 中国农垦耕地近1亿亩，粮棉糖肉乳的可调用量惊人。

粮食未来生产能力的培养是中国茶碗的智慧。 随着人口增加、城市化推进和人民生活水平的提高，粮食诉求有刚性增加的趋势。 确保粮食安全是世界性的课题，近年来稍有国家发生的粮食危机提醒我们，粮食依然是弱势产业。 粮食安全，根本在耕地，出口在科学技术。 由此，我国把粮食藏在地里，把粮食藏在技术里。 农民可以非农化，但耕地不能非农化。 农业科学技术的研究开发应该瞄准国际前沿，成果应该进入千家万户，这些已经成为共识。 我国还创新实践大粮食观，单纯在耕地上想办法面向整个国土资源制作文案，让农民发掘山林湖海草等资源潜力，推进食物源多样性，更好地满足居民健康费用的诉求。

中国茶碗的数量和质量、广度和深度构成了国家迅速发展的“压载石”。

(摘编于7月22日《经济日报》，原题为“夏粮增产再次表现中国茶碗自信”)

《人民日报》(年07月24日05版)

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