热点:全国学校食堂“明厨亮灶”覆盖率比例占总数84%

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教育部29日在珠海召开记者招待会，通报了关于校园食品安全专业领域配备的情况。 据教育部体育卫生艺术教育司长王登峰介绍，截至去年10月14日，全国学校食堂“明厨亮巢”数量达到31.86万户，展望率占食堂学校数量的84%。 直辖市、省会城市和计划单列市的学校食堂“明厨亮炉”数量为5.28万户，覆盖率占学校食堂数量的91%。

年9月9日，教育部与市场监督管理总局、公安部、农业农村部联合开展了整顿食品安全问题的合作行动，确定了事业机制。 到年10月14日为止，在专业维修期间，各地检查了学校食堂、供餐单位及校园周边的食品经营者63.1万户，协商了约2.7万户，从立案检查站2667发出警告1.14万户次，取缔了无证经营者496户，食品原料供应商2352

另外，教育部对营养改善计划有问题的省份展开知事职务，妥善处理问题，确保食品安全。 总结相关省负责人的话，及时进行校园食品的安全整顿，敦促坚决切断孩子的“从嘴里抢食物”黑手党。

市场监督管理总局食品经营司副司长马如林表示，春季学期，各地市场监督管理部门就学校食品安全相关负责人3万人进行了协商，发行了修订通知书6万份、起草2287份、处罚5997万元、取缔5299份。 现在市场监督管理部门严格调查了学校食堂和供餐公司不允许生产经营、员工不接受健康说明、校园周边的无证不经营小卖部、饮食、“三无食品”、超过质量保证期的食品和腐败变质食品等行为

王登峰接着强调要严格执行学校相关负责人的陪同制度，提高学校食堂“明厨亮巢”的覆盖率，在今年11月末之前实现直辖市、省会城市和计划单列市学校食堂“明厨亮巢”的全面覆盖率。

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