热点:看食品价钱，重在走势平稳基础稳固

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原标题:看食品价格，趋势平稳，基础牢固。

根据国家统计局前几天公布的数据，今年9月物价数据的结构性分化态势很明显。 9月，cpi同比上涨3.0%。 其中，食品价格上涨了11.2%，涨幅扩大了1.2个百分点，影响cpi上涨约上涨了2.21个百分点。 非食品价格同比上涨1.0%，涨幅下跌0.1个百分点，影响cpi上涨约上涨0.82个百分点。 值得观察的是，食品中猪肉的价格大幅上涨。 你怎么看待食用农产品价格，特别是猪肉价格的趋势和对物价水平的影响？

维持物价，特别重要的民生商品价格几乎稳定，事情关系到经济社会的迅速发展，事情关系到大众的基本生活。 猪肉价格上涨，影响猪产业的上下游及其他肉类等相关产品，提高暂时的价格指数，但对其他行业的整体物价影响有限，不会上涨其他商品的价格。 目前中国农产品供应丰富，库存充足，为整体物价的顺利运行提供了坚实的基础。 特别是从与平民生活密切相关的重要食用农产品来看，价格走势平稳的基础依然牢固。

9月，猪肉价格大幅上涨。 究其原因，是由于非洲猪流感的疫情和在一点点上盲目禁止饲养导致生产能力下降，猪的供给紧张。 面对猪肉价格上涨，各地各部门积极行动，从选择机投入冷冻肉储备后启动价格辅助机制，纠正不当禁止饲养措施后保证猪场用地，从财政专业支持到金融保险护卫，促进猪生产恢复的迅速发展 国家快速发展改革委员会的相关负责人说，他有足够的物资资源、比较有效的政策工具和丰富的管制经验，有信心做好确保猪稳定价格的工作。

第三季度，畜产品价格，特别是猪肉价格持续上涨，但9月以来，随着猪生产能力的恢复和市场供给政策的出台，猪肉供给逐步紧张的状况得到了缓和。 9月，猪肉价格比上个月下降了3.4个百分点。 目前非洲猪流感流行稳定，相关政策措施开始见效，猪生产恢复的积极因素增加，形势逐渐好转。 从现在生产恢复省的增加、小猪饲料的产量增加、猪的销售额恢复等迹象评价来看，养猪场用户的自信开始恢复。

农业农村畜牧兽医局局长杨振海认为，随着非洲猪流感疫情进入比较稳定期，养殖户的生产热情进一步提高，年底前猪的生产可以摸底，猪肉市场供应有望逐渐稳定和复苏。 第四季度，中国猪生产能力下降的情况预计会改善。 短期内猪肉市场的供给依然严峻，随着库存冷冻肉的出库、鸡肉等畜产品的供给增加，畜产品的供给整体得到保障。

猪肉是菜篮子的商品之一，肉的价格上涨有可能给cpi带来短期的干扰，但不会导致物价的全面上涨。 现在食物来源比较丰富，猪肉只占食品整体费用的一部分。 食用农产品还包括蔬菜、水果、牛羊肉、水产、鸡蛋等。 农业农村数据显示，我国油料、糖料等大宗农产品生产状况良好，库存充足，价格稳定，蔬菜、水果、水产品等生鲜农产品供应充足，主要经济作物和园艺作物生产稳定。 因此，大部分主要农产品的价格没有大幅上涨的基础。

非洲猪瘟对现在的猪生产造成了很大的冲击，但其他肉鸟等替代品的生产增长比较快，鸡肉、牛羊肉、禽蛋、牛奶和水产品等替代品的供给比较充分，在某种程度上缓和了猪价格的上涨压力。 前三季度，禽蛋产量同比增长5.5%，牛奶产量增长2.5%，禽肉、牛肉、羊肉产量分别增长10.2%、3.2%和2.3%。 入秋以来，整体气候条件好，水果和蔬菜供应相对充足，价格开始下降。 9月，新鲜水果价格比上个月下降7.6%，比上年下降7.7%。 生鲜食品的价格比上个月减少2.4%，为11.8%。 居民的基本伙食费不受很大影响。

今年我国夏季粮食已经收获，产量、质量双丰收。 秋季粮食面积稳定，生长势头良好，呈现增产态势。 稻谷、小麦和玉米的库存比较充足。 南美大豆丰收，国产大豆面积增加保障大豆供应。 粮食供应丰富，库存充足，价格平稳的情况下，食品价格不具备大幅度上涨的基础。 (本报记者乔金亮)

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