热点:饮料公司入局 企业品牌眼花缭乱 苏打水市场热闹了

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到了冬天，饮料市场本来应该会变凉，但饮料队突然出现苏打水的身影，几十个企业品牌除了主要饮料外，苏打水的种类和味道也在增加。 业内人士表示，中国顾客多购买苏打水，饮料企业品牌关注苏打水市场的增量，开始了苏打水市场竞争。

为什么选择苏打水？

在京东搜索“苏打水”，国内外企业品牌和味玲目不转睛，金钱商品销量不低，但在京东的“无糖饮料排行榜”中苏打水占前三。

客人为什么选择苏打水？ 随着人们的养生诉求越来越迫切，顾客购买饮料已经从舒适的碳酸饮料变成了矿泉水和苏打水。 其中苏打水不仅治愈了口渴，还作为健康饮料广泛普及和宣传到饮料制造商。 苏打水的效果非常多，“改变酸性体质”、“美白皮肤”、“缓解便秘的治疗”等效果据说牵引了苏打水的流行。

“没有其他饮料那么甜，可以解酒和中和尿酸。 ”客户对《工人日报》记者说，他喝苏打水已经两年多了。 现在超市销售的苏打水企业品牌更多，他打算对味道和成本锁定企业品牌。

记者访问了几家超市，发现架子上的苏打水种类还很多，研究成分也有很大的区别。 例如，苏打水只含有水和二氧化碳，大部分产品除了水和碳酸氢钠以外，还含有二氧化碳、或者多种矿物质和微量元素、或者安赛蜜、食用香精等多种食品添加剂。 不同企业品牌苏打水的价格差距很大，差额达到10元左右。

饮料企业为什么要把目光投向汽水市场？ 相关数据显示，近年来苏打水的销售额增长了很多。 纳尔逊的调查结果显示，全年中国食品饮料整体销售增长率为5.4%，其中浓缩果汁、低浓度果汁比上年明显下降，豆浆、无糖茶、苏打水的增长率加快，特别是苏打水同比增长16%。

根据上述纳尔逊的数据，建立了新的类别，苏打水目前宣传最快的地区是欧洲和美国，中国市场依然需要开发。 在世界汽水市场上，欧洲各国的苏打水产量最高，为54.1%。 其次在美国占13.2%； 中国苏打水的产量是7.2%。 预计到200年，中国苏打水市场规模将达到200亿元。 另外，预计今后10年内苏打水类别的整体市场规模将达到400亿~500亿元。 饮料制造商看到这个广阔的前景后才入局。

从企业品牌方面来看，屈臣氏、博哈哈、名仁、可口可乐怜泉、依能、悦动力、燕京等数十个企业品牌相继推出了自己的汽水饮料，EC平台上有意大利潘德拉、泰国象、西班牙杂澈等许多外国企业

企业品牌多样的集团龙无首

综上所述，无论是商超还是EC平台，苏打水的企业品牌和味道都令人眼花缭乱。 屈臣氏和博哈哈入局早，作为老脸，已经有相当多的市场铺垫和客户积累。 名仁苏打水等“生肉”企业品牌也在短时间内迅速扩大市场，取得了低俗的销售成绩。 在京东，名仁售后服务评价超过61万条，可见一斑。

但总体来看，汽水市场还缺乏领先领域的企业品牌。

快速消领域专家朱丹鹏介绍说，目前中国苏打水市场进入了提前期的最后阶段，经过近十年对客户的教育和普及，苏打水的概念已经被很多客户所认识。 但是，现在中国苏打水市场的迅速发展还处于引进期，领域还存在很多混乱。

其中，客户无法分辨苏打水、苏打水饮料、苏打水等种类，成为领域的混乱之一。 客人可以在购买前仔细确认处方后出钱购买。 “屈臣氏真是无糖苏打水，还有其他甜味添加剂。 ”一位顾客对工人日报记者说，关于苏打水和苏打水饮料的区别也说“不知道”。

记者查阅了资料，发现在中国苏打水产品分为天然苏打水和人为添加的苏打水饮料。 天然苏打水被认为对人体有好处，但后来添加的苏打水饮料没有什么功能。

事实上，汽水市场一直有虚假的普及。 据记者介绍，企业品牌宣布苏打水产品为“准备怀孕的饮用水”。 原来，一位明星主张“怀孕期间喝苏打水准备儿子”，但企业品牌广告推广的所谓美容养颜、便秘治疗等效果没有科学依据。 “标记各种微量元素的苏打水不能比较有效地补充微量元素，各种添加剂和二氧化碳只能起到改善口感的作用。 》营养学家在微博上普及过相关知识。

对苏打水市场的迅速发展来说，中国相关领域的监管也不完善。

据记者介绍，现在中国苏打水市场的标准规范是中国标准化协会于年6月发布的“喝无天然气苏打水”( cas229-)和中国饮料工业协会于年8月18日发布的中国饮料领域首次团体标准“苏打水饮料”(去年2月18日正式 但是，目前两个标准在执行中还有很多未涵盖的地方，没有形成统一的领域监督管理。 顾客特别在意的添加剂的种类和分量暂时没有相关规定。

现在我国饮料制造商的苏打水类基本是按照团体标准和公司标准生产的，市场上有些制造商在天然苏打水和苏打水饮料的普及和定义上有差异，市场需要从国家标准水平出发的统一规范和制约。

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