热点:大连理工大学：大数据让食堂备餐也“光盘”
来源：网络转载日期：2021-01-25阅读：
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秋季新学期开始后，大连理工大学在饮食准备、销售、监督、教育等环节同时发挥力量，推进“光盘行动”常态化，适度意识扎根于学校管理的各个方面，在全校厉行节约，形成了反对浪费的新风俗
对于“厉行节约，反对浪费”，不仅要师生吃干净的中国菜，食堂的饭菜准备也要“CD”。 但是，如何正确准备饭菜是困扰食堂管理者的大课题，准备少吃不完，准备多卖不出去。 大连理工大学根据自身的技术特点，利用大数据观察方法解决了这个课题。
大连理工大学从去年开始将大规模的数据观察应用于食堂管理，试图从饮食供给的环节合理调配资源，将食堂饮食准备的浪费降到最低。 智能饮食管理基于大连理工大学校园漫画——玉兰卡系统，在系统后台提取费用安排、卡号及其相应费用和费用数额等数据，结合食堂管理经验，提高人的流量和嗜好度
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