热读:整治“水上”餐厅利在长远

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最近，广州市城市管理和综合执行局在官网上发布了《规范市区主要水域市容环境卫生管理范围的通告》，要求明年5月起在珠江等河涌市容环境卫生管理范围内禁止饮食。 今后，“水上”餐厅将被整改或禁止。

“珠江穿过城堡，百道河涌聚集在其中。 》广州，由水产生的城市，水是这个城市的大象征。 广州的另一个标签，美食，同样让人开心。 珠江和美食可以说是天作之合。 例如，在沿江路和长堤一带，饮食店林立，客流不断。 但是，繁华餐厅引起的一个负面结果是可能会偷污水引起水体污染。

根据广州管理城市部门的解读，由于市区主要水域的市容环境卫生管理范围存在标准模糊的问题，各类餐饮公司对市区主要水域水质的影响依然不容忽视，水域生活垃圾问题值得警惕。 鉴于现在水域环境卫生管理的现状，广州禁止“水上”餐厅也是现实需要的。

长期以来，餐饮业的污水是容易忽视但难以解决的污染源。 另一方面，标准模糊，违法价格低是排水家不重视污染的主要原因。 另一方面，对于超过标准排放的餐饮业污水，历来流传的污水解决工艺也难以比较有效地干净地解决。 对此，处理餐饮业污水，重要的是解决污水的排放问题。

具体来说，首先要比较现在的卫生管理范围存在标准模糊的问题，进行相应的考察调查，制定规范适用的领域标准，监督饮食公司严格执行。 其次，对污染源进行“重拳出击”。 必须加强相关职能部门对违法污染饮食公司的监督管理，对无证污染、污染严重的公司给予经济处罚或者停业整理。 维修后如果不能达到标准，必须坚决进行封锁取缔。 只有好好保护污染源，才能缩小乱排的漏洞。 例如，维修前的晓港湖也同样受到餐饮业污水的困扰。 但是，源头治污的“组合拳”全线关停通过影响晓港湖水质的饮食项目，控制了源头向沿湖周边饮食物的污水排放，从而迎来了晓港湖的转变。 现在晓港湖在控制污染源后，形成了生态水质的自净化系统，湖水清澈见底，无异味，也被选为全国治水的典型例子。

治水不是最好的，只是更好。 为了真正实现“长治久清”，必须花很长时间工作。 如果河边飘来污水的恶臭，眼前好吃的料理也没有味道。 (陈文杰)

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