热点:报告显示:2019年我海外卖领域交易额预计超6000亿元
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新华社北京12月23日电(记者张辛欣)美团研究院联合中国酒店协会最近发表了《中海外销售产业调查研究报告》,表明年前第三季度我整个海外销售产业的迅速发展状况良好。 预计年预售领域的交易额将达到6035亿元。 外卖外延正在扩大。
外卖产业的持续快速增长,推动了网上融合的快速发展,拓展了费用高昂的应用场景,为饮食领域的快速发展注入了新的动能。
产业数字化的升级是趋势之一。 美团高级副总裁王莆田说,过去5年来,外卖生态边界不断扩大,根据平台,形成了连接客户方、商户方、配送方、放射供应链、共享厨房、外卖代理运营等多元化服务的生态系统。 客人开始追求更丰富的料理,饮食服务产业呈现出“爆款化”“商店化”“连锁化”“健康化”的新趋势。
以健康化为例,更有营养,饮食搭配更合理,成为外卖的迅速发展趋势。 年前第三季度,美团外卖小吃订单量同比增长102%。
外卖也在不断扩大。 从美团平台来看,花的绿植、美妆、日用品等订单量迅速增加。 外卖时满足日常的诉求、蛋糕、花等节日的诉求成为新的趋势。
王荫表示,美团将缩小饮食销售服务的核心功能,加强对健康饮食知识的普及,促进小吃、健康食品、儿童食品等多种饮食供应。 然后通过建设“新一代店铺”,推进餐饮公司数字化经营、专业化生产、多样性营销和智能化服务等,提高产业数字化水平。
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